蠶豆病有什麼症狀
蠶豆是飲食中常見的食材，為我們身體提供各種所需的營養元素。可生活中總有人吃了蠶豆出現不良反應，這就是所謂蠶豆病。現在，很多新生兒都被驗出患有蠶豆病，這令不少家長都擔心不已。那麼，蠶豆病有哪些症狀呢?蠶豆病的治療方法有哪些?蠶豆病不能吃什麼?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。
蠶豆病的症狀
蠶豆病是我國南方最常見的遺傳病之一,呈X性連鎖不完全顯性遺傳,一般男性多於女性。因此,家庭中有蠶豆病史者,應禁食蠶豆。那麼蠶豆病的症狀是怎樣的呢?我們一起來了解一下。
蠶豆病在兒童身上出現的機率比較高,在每年3-5月蠶豆成熟季節時發病最多。一般是在進食蠶豆後12～24小時突然發病,出現急性溶血危象症狀:寒戰、高熱、黃疸,嚴重者可致昏迷、驚厥、休克、心功能不全和急性腎功能衰竭。貧血嚴重者,如不及時搶救,可於發病後1～2日內死亡。所以在發現病情發作的時候就要及時送往醫院,防止病情的惡化。
導致蠶豆病孩子的死亡原因多為貧血、嚴重酸中毒以及併發症如急性心腎功能衰竭、肺炎、腦實質出血等,因此各位家長萬不可掉以輕心。
症狀輕重與食蠶豆的多少無關,有時吃1、2粒也發病;有的吸入或接觸蠶豆花粉即可發病。
蠶豆病的併發症
蠶豆病最恐怖的是可能引起各類併發症,主要的併發症狀有以下幾類:
溶血癥狀
患者面板及黏膜均有不同程度的黃染,一般5天內消退,伴有疲倦、嗜睡、頭痛、四肢痛、頭暈、貧血與發熱,體溫多在37.5～38.5℃之間,持續3天左右,隨著急性溶血期的終止,體溫恢復正常。
消化道症狀
肝腫大、1/2病例脾腫大,尚有腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、腹脹及食慾不振。
血紅蛋白尿
此亦為溶血的主要症狀之一,尿呈茶色、濃茶色及血紅色,持續1～3天左右。
併發症狀
嚴重病例可有高熱、寒戰、深度黃疸、昏迷、持續驚厥、尿少以至急性腎功能衰竭。
蠶豆病的治療方法
1、輸血可治療蠶豆病
本病為急性溶血,且貧血嚴重,輸血或輸濃集紅細胞是最有效的治療措施。嚴重者可反覆輸血。但對血液來源應行葡萄糖-6-磷酸脫氫酶快速篩選檢查,以避免葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏者供血,使患者發生第二次溶血。
2、應用腎上腺皮質激素可治療蠶豆病
主要是免疫抑制作用,應爭取早期、大量、短程用藥。
3、糾正酸中毒可治療蠶豆病
蠶豆病溶血期常有不同程度的酸中毒,嚴重者單純輸血無效,應積極糾正。這是搶救危重患者的關鍵措施。
4、補液可治療蠶豆病
應多飲水或輸入液體,以改善微迴圈,維持有效血迴圈,促進腎臟排酸及排血紅蛋白尿功能。但應防止急性腎功能衰竭。併發急性腎功能衰竭時,應注意維持水、電解質平衡。
5、治療蠶豆病的偏方
取茵陳30克,田基黃、雲苓、白茅根各18克,車前草、滑石、熟地各15克,廣木香***後下***、白朮、當歸各12克,柴胡10克。本方解毒退黃,健脾利水加減:
有血尿者,加石葦15克,小薊15克。
便祕者,加川樸12克,枳實10克。
氣虛,加高麗蔘***燉服***10克。
出現噁心,加竹茹12克,廣藿香12克。
出現高熱,加青天葵15克,蘆根20克,竹葉12克。
蠶豆病吃什麼好
禁食蠶豆及其豆製品,給予高蛋白、低脂肪、高碳水化合物,富含維生素豐富的新鮮蔬菜和瓜果,如豬肝、瘦肉、魚、菠菜、黃瓜、蕃茄、桔子等。鼓勵患兒多飲水,防止急性腎功能衰竭。
蠶豆病不能吃什麼
珍珠末,金銀花,川蓮,牛黃,臘梅花,熊膽,保嬰丹,切記禁食蠶豆或蠶豆生加工品,避免在蠶豆開花、結果或收穫季節去蠶豆地。 肉類無特定食品,但最好不要吃生食***烹調熟***,水果沒有特別禁忌,但有些易過敏的如:菠蘿、芒果可能要謹慎食用。
1、新鮮蠶豆***蠶豆製品也是禁止食用的***
新鮮蠶豆比煮熟的蠶豆的氧化性更強。煮熟後的蠶豆偶爾誤吃一兩顆也許不會發生嚴重的溶血。但是新鮮的蠶豆幾乎是百分百的發生溶血,所以除了避免吃蠶豆以外還要儘量避免到蠶豆收穫的季節到蠶豆種植地。因為蠶豆的花粉完全可以令患者發生嚴重的溶血反應。
2、苦瓜
是的你沒看錯,就是常吃的苦瓜。很驚呀吧?雖然好多患者多次食用也沒有發生溶血,但是它確實可以讓蠶豆病患者產生溶血。雖然不是危險的食品。但是苦瓜應當列在禁忌食品當中新生兒更應如此。
3、花生和一些豆類
雖然這裡列出來但並不是危險的東西,是可以食用的,只是列出來的東西不要短時間內大量攝入。列出來是為了避免與多種氧化性較強的東西同時攝入,會增加危險。但是黃豆是可以吃的,豆漿是可以長期喝的。所以,凡曾患蠶豆病或有蠶豆病家族史的人,均應忌食蠶豆,尤其是7歲以下的男孩更應多加註意。
蠶豆病病人的飲食禁忌
1、禁食新鮮蠶豆***蠶豆製品也是禁止食用的***
新鮮蠶豆比煮熟的蠶豆的氧化性更強。煮熟後的蠶豆偶爾誤吃一兩顆也許不會發生嚴重的溶血。但是新鮮的蠶豆幾乎是百分百的發生溶血,所以除了避免吃蠶豆以外還要儘量避免到蠶豆收穫的季節到蠶豆種植地。因為蠶豆的花粉完全可以令患者發生嚴重的溶血反應。
2、禁食大量維生素C
食品中的維生素C含量很少不會產生危險。這裡指的是大量的維生素C***一般指藥品***。因為維生素C會加速氧化。就是說如果患者吃了一些氧化性不是很強的食物,但是他攝入了大量的維生素C,這樣會加大產生溶血的可能性。
3、慎食花生和一些豆類
雖然這裡列出來但並不是危險的東西,是可以食用的,只是列出來的東西不要短時間內大量攝入。列出來是為了避免與多種氧化性較強的東西同時攝入,會增加危險。但是黃豆是可以吃的,豆漿是可以長期喝的。
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