作文我學會了炒雞蛋

　　許多朋友學會的第一道菜都是炒雞蛋，今天，小編為大家整理了，大家一起來看看吧!

　　 篇1

　　暑假期間，我鄉下的一個表弟來到了我家。

　　一天下午，我媽媽出去了，我和表弟肚子唱起了“空城計”。

　　於是，我決定學著做煎雞蛋。我開啟煤氣爐，洗乾淨了鍋，開火把鍋中的水珠烘乾。

　　開始，我學著像媽媽一樣往鍋裡倒油，結果用力太猛，一下子倒了半鍋油，表弟在旁邊看著偷笑，我只好又把油倒回油罐，只留下一個煎雞蛋的大小。真是出師不利啊!我往鍋裡砸了個雞蛋，因為“高空降落”，所以變得“粉身碎骨”，蛋黃和蛋清混在了一起。我看著它從白色變成黃色，卻不知道要翻面，直到表弟提醒我，我才把它翻過來，可是已經為時已晚了，一部分已經煎黑了，我只好勉強把剩下那一面剪完，鏟在盤子裡。這個雞蛋的命運真是“曲折”啊!

　　開始煎第二個，由於有第一次失敗經驗，我摸到了門道。我在鍋的邊緣敲開雞蛋殼後，靠近鍋底時，拉開兩半，蛋黃完完整整的。等煎到有點黃時，我就試著用鍋鏟推動雞蛋，雞蛋動了，我就把它翻過來繼續煎，等它可以動時，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒流出來，我就剷起雞蛋在內側，等油流光，就剷起來放在盤裡。接著我又煎了第三第四個，都煎的很漂亮。

　　我關了火和煤氣爐，煎雞蛋讓人垂涎三尺，我們就配著番茄醬享用“大餐”。這時，媽媽回來了，當她驚訝地看著我們時，我得意地告訴她：“這些雞蛋都是我煎的。”

　　我終於學會煎雞蛋了!

　　 篇2

　　在記憶的深處有許許多多令我難忘的事情，它們就像銀河裡的星星數也數不清，最最最好玩的就是我第一次煎雞蛋。

　　現在已經中午十二點了，我看啊，爸爸媽媽不會回來了，反正這是常有的事。我想他們一定幫我準備了飯菜了，於是我跑到飯鍋旁，一看，果然已經有香噴噴的米飯了。我再跑到飯桌上看，什麼!居然沒菜!看來媽媽是太忙了，沒時間準備了，那我就自己動手!

　　首先，我打了兩個雞蛋放進碗裡，接著用筷子攪勻，再放一些鹽，然後就把鍋洗乾淨，並放一點花生油，嘩啦……油在鍋裡沸騰起來，我馬上就把雞蛋倒進去，看著雞蛋成了形，我就小心翼翼的用鏟子給它翻了了個身，翻來又翻去，終於，做好了!可是，我開火太大了，雞蛋已經糊了，不僅如此，我放的鹽太多，好鹹啊!看來只能重做了。

　　有了上一次的經驗，這次就不難了。我再按照上面的歨驟把雞蛋打進碗裡攪勻，加上少許的鹽，就放進鍋裡煎，這次我開的是小火，雖然是短短的1分鐘，而對我來說是非常漫長的，我要好小心好小心的翻雞蛋，翻完又翻翻完又翻，生怕就了雞蛋又變成“非洲人”了。終於等到雞蛋熟了，把雞蛋鏟進洗好的碟子裡，香氣撲鼻的雞蛋終於煎好了，我高興得一蹦三尺高地說：“我成功了!我終於成功了!”我馬上去要來一碗飯將就吃了起來。

　　到了下午兩點多，爸爸媽媽才回到家，他們剛進家門就問：“姚，你吃飯了嗎?”我高興地說：“吃了!”媽媽聽了說：“姚，對不起，媽媽太忙了，沒時間幫你做菜，讓你吃了白飯。”我笑了好一會，說：“我才不會吃白飯呢!”媽媽聽了問：“那你是……”我對爸爸媽媽說：“我自己煎了雞蛋吃，我還幫你們煎了一份呢!”爸爸媽媽一聽，豎起大拇指，說：“真厲害呀!”我得意的說：“那當然!”

　　這次的煎雞蛋可真好玩。

　　 篇3

　　“恩~味道還不錯嘛。”我自誇到。嘿嘿，原來是我在誇我炒的雞蛋好吃，這次，早上沒人燒早飯，我便炒了個雞蛋吃吃。

　　首先，我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，然後，把兩個雞蛋磕在碗裡，撒了幾粒鹽，便攪了起來，“啪，啪，啪，筷子碰到碗便發出了這種聲音，弄好了雞蛋，我便開啟煤氣瓶，開啟煤氣灶。“轟”的一聲，火便“跳”了出來。接著，我倒入油，過了一會，我看到鍋子裡的油噼裡啪啦的濺了出來，我不管三七二十一，把雞蛋往鍋裡一倒，唉呀媽呀，油“蹦”得更厲害了，我手忙腳亂的正準備去鏟雞蛋，突然，有油“蹦”到了我的手上，我疼得連鏟子都掉地上了。我連忙撿起鏟子，趕緊擦了擦，再往鍋裡這麼一弄，“呼，還算快了一步，還好還好。”我安心的說道。之後，我便把雞蛋放到了碗裡，拿起筷子嚐了嚐，恩，味道真不錯。

　　哈哈，我“艱苦”的炒雞蛋過程就這麼結束了。