關於烹飪的諺語

　　諺語作為一種特殊的語言形式，千百年來在民間代代相傳，它高度總結概括了人民群眾長期的生產生活經驗。小編這裡為大家整理了，希望大家喜歡。

　　精選10句：

　　1*** 生蔥，熟蒜，老魚，嫩豬。

　　2*** 生蔥，熟蒜，老魚，嫩姜。

　　3*** 吃了河豚，百樣無味。

　　4*** 不吃河豚，不知魚味。

　　5*** 鹹魚就飯，鍋底刮爛。

　　6*** 寧吃盡禽四兩，不吃走獸半斤。

　　7*** 吃了狗腸，***熱得***不穿衣裳;吃了狗肝，***熱得***不穿衣衫。

　　8*** 立冬白菜賽羊肉。

　　9*** 生薑老的辣，甘蔗老的甜。

　　10*** 茄子越大越嫩。

　　大全：

　　1*** 青皮蘿蔔紫皮蒜。

　　2*** 三斤子姜，不如一斤老薑。

　　3*** 生薑越硬越辣。

　　4*** 薑是老的辣，醋是陳的酸。

　　5*** 吃山芋揀心，吃胡蘿蔔揀頭。

　　6*** 七月菱角八月藕。

　　7*** 辣椒無補，兩頭受苦。

　　8*** 蘿蔔有三分辣 韭菜、蔥，八月老，九月嫩。

　　9*** 花下韭，蓮下藕，正好吃。

　　10*** 韭菜、黃瓜兩頭香。

　　11*** 歪瓜裂棗甜。

　　12*** 吃柿宜紅黃。

　　13*** 霜打過的柿子才好吃。

　　14*** 柿子開花吃枇杷，枇杷開花吃柿子。

　　15*** 青椒吃辣的，柿子挑軟的。

　　16*** 吃蔥吃白胖，吃瓜吃黃亮。

　　17*** 一個荔枝三把火。

　　18*** 癟癟乾乾，千年不壞。

　　19*** 肉的精華是湯汁，奶的精華是酥油。***藏族***

　　20*** 煮餃子要水多，蒸包子要猛火。***維吾爾族***

　　21*** 十個廚師九個淡。

　　22*** 廚師無巧，爛淡就好。

　　23*** 好廚師一勺湯。

　　24*** 青油炒菜，各有所愛。

　　25*** 大鍋飯，小鍋菜。

　　26*** 緊鍋粥，慢鍋肉。

　　27*** 蒸鹹煮淡。

　　28*** 油多不壞菜。

　　29*** 鹹魚鹹肉，見火就熟。

　　30*** 千煮豆腐萬滾魚。

　　31*** 千滾豆腐萬燉魚。

　　32*** 老薑蒸牛肉，子姜好炒鴨。

　　33*** 頭鍋餃子二鍋面。

　　34*** 氣上房，不用嘗。

　　35*** 火急烙不好餅。

　　36*** 三滾不如一捂。

　　37*** 揭揭鍋，三把火。

　　38*** 一香能解百百臭，一辣能解百瘟。

　　39*** 一滾胡椒千滾姜。 醬裡沒有錯放的鹽。

　　40*** 不鹹不淡，十一斤半。***指一人每年的用鹽量***

　　41*** 燒火瞅著鍋肚臍。

　　42*** 灶前灶後千里路。

　　43*** 小菜煮在鍋裡，味道聞在外面。

　　44*** 好飯不怕晚，好話不嫌慢。

　　45*** 公雞的腿，鯉魚的腰。

　　46*** 斤雞，馬蹄鱉。

　　47*** 諸肉不如豬肉，百菜不如白菜。

　　48*** 魚吃跳，豬吃叫。

　　49*** 豬前***腿***狗後***腿***。

　　50*** 大頭菜，小頭魚。

　　51*** 鯉魚不滿斤，好象白菜根。

　　52*** 鱅魚頭，青魚尾。

　　53*** 青魚尾巴白魚頭。

　　54*** 春鰱夏鯉，秋鱖冬鯿。

　　55*** 夏魚吃鮮，臘魚吃醃。

　　56*** 生吃螃蟹活吃蝦。

　　57*** 河蟹圓，海蟹尖。

　　58*** 霜蟹雪螺，什麼味也比不過。