心臟病老人能不能吃螃蟹

　　目前，患有心臟病的老年人越來越多，心臟病對患者的危害是非常大的，吃螃蟹也要看適合的人群。那麼心臟病老人能吃螃蟹嗎?跟小編來看看。

　　老年人不宜多吃螃蟹。血液內的膽固醇必須控制在一定水平才能使人體生理過程保持健康狀態。美國心臟學會在飲食建議中指出:每日膽固醇的攝入量以不超過300毫克為宜。每100克蟹肉含膽固醇235毫克,每100克蟹黃含膽固醇460毫克,吃一隻中等大小的大閘蟹,一天的膽固醇攝入量已經超標。高血壓、糖尿病、冠心病患者是心梗、腦中風等心腦血管病的高危人群,必須限制含高膽固醇食物的進食量,嚴格控制膽固醇水平。

　　心血管患者吃哪種螃蟹最好

　　蟹肉熱量很低,以藍蟹來說,3盎司煮熟蟹肉***約85公克***熱量只有70卡。同樣份量的阿拉斯加帝王蟹,熱量大約80卡,3盎司的黃金蟹熱量則將近95卡。其中,多數螃蟹80%到85%的熱量來自蛋白質,其他熱量來源來自脂肪、碳水化合物。儘量別吃奶油螃蟹,也不要以奶油做沾醬,這樣就能將熱量、脂肪攝取量降到最低。加一湯匙融化的奶油,就等於額外多加100卡熱量,且幾乎所有熱量都來自飽和脂肪。

　　心臟病的病因

　　先天性心臟病。心臟在胎兒期中發育異常所致,病變可累及心臟各組織。

　　後天性心臟病。出生後心髒受到外來或機體內在因素作用而致病。如:冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、風溼性心臟病、高血壓性心臟病、肺源性心臟病、感染性心臟病、內分泌性心臟病、血液病性心臟病、營養代謝性心臟病等。

　　這些人不宜吃螃蟹

　　1、肝炎患者不宜食螃蟹

　　肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。

　　2、心血管病人忌吃螃蟹

　　螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發展。

　　3、有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹

　　傷風感冒者的飲食應以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃後易使感冒難愈或使病情加重。

　　4、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹

　　螃蟹性寒,吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食後易使舊病復發或病情加重。

　　心臟病的預防

　　減肥。肥胖者患心臟病的比例遠遠高於正常體重的人,特別是“蘋果形”身材***腰臀肥胖***的人更危險。只要老人減肥3到5公斤,心臟狀況就會有很大改善。同時專家告誡較胖的老人,不要指望自己一下子變成超級模特,要通過平衡飲食和鍛鍊逐漸達到減肥的目的。

　　少吃蛋黃。一個普通大小的蛋黃約含膽固醇200毫克。老人膽固醇較高的話,一週最多隻能吃兩個蛋黃。

　　適量運動，積極參加適量的體育運動。維持經常性適當的運動,有利於增強心臟功能,促進身體正常的代謝,尤其對促進脂肪代謝,防止動脈粥樣硬化的發生有重要作用。對心臟病患者來說應根據心臟功能及體力情況,從事適當量的體力活動有助於增進血液迴圈,增強抵抗力,提高全身各臟器機能,防止血栓形成。但也需避免過於劇烈的活動,活動量應逐步增加,以不引起症狀為原則。

　　戒菸。吸菸者患心臟病的比例是不吸菸者的兩倍。研究發現,戒菸2到3年後,患心臟病的風險就會降至與不吸菸者一樣的水平。