老年人養生保健品有哪些
許多老年人上了年紀之後,大腦功能逐漸衰弱,記憶力減退,需要靠老年人補腦的保健品來幫忙。至於呢?下面就隨一起來了解下吧!
老年人養生保健品
1、DHA
DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬於ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所佔比例最大。
步入中老年以後,由於腦細胞營養不足,破損的神經細胞無法及時修補,造成健康腦神經數量大大降低,此時老年人就會反映遲鈍、行動遲緩,甚至出現老年痴呆。
而DHA是腦神經構成的重要營養元素,它可以為腦神經細胞提供營養元素,讓受損的腦神經得到修復,DHA幫助腦細胞相互聯絡,這種情形類似於大腦發育和記憶力提升的現象。所以補充DHA可以幫助老年人促進神經質的傳遞,如果DHA不足,細胞間的交流就難以實現,導致短路,資訊出錯,這時候老年人就會出現遺忘的症狀,補充DHA可以保證神經細胞間資訊交流不被中斷。
DHA幫助大腦抵禦自由基的攻擊,隨著年齡的增長,腦部以及身體各部分生理反應產生大量的自由基,而人體內產生的腦磷脂已經不足以控制自由基對細胞的破壞,而補充DHA可以中和自由基,從而保證腦細胞膜不被氧化,從而維持腦細胞膜的正常執行。DHA可以顯著調節血脂,降低血壓,預防和治療動脈粥樣硬化,而且DHA可以抑制血小板凝集,阻止血栓素合成,增加血液流動性,防止腦血栓的形成。所以當中老年出現反映遲鈍、行動遲緩的症狀時就應該主動補充DHA來改善腦血管功能和大腦供血,從而提高記憶力。
2、卵磷脂
卵磷脂,又稱為蛋黃素,被譽為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”,然而,真正瞭解卵磷脂的人卻很少。它在人體內不能自行合成,只能從食物中攝取。卵磷脂也是構成腦神經組織、腦脊髓的主要成分,約佔組織的1/5,有很強的健腦作用。它也是血細胞和細胞膜所必需的原料,並能促血細胞的新生和發育,對衰老的細胞有振奮和補血作用。
近年來醫學家發現,中老年人步入衰老程序中,血液中的膽鹼含量大為下降。一個成年人的大腦,內有近200億個神經元***細胞***,它們互不相通,彼此間依靠“神經遞質”傳導聯絡。迄今為止,人體內已發現有20種不同的神經遞質在發揮作用,而乙醯膽鹼是傳導聯絡大腦神經元之間神經遞質中的一種主要物質。沒有它,神經元之間互不相通。人體內缺少乙醯膽鹼,則會加速腦細胞的衰老,使記憶力迅速下降,甚至引起老年性痴呆。如此重要的乙醯膽鹼,就是從食物中的卵磷脂轉化而來。
3、銀杏提取物
銀杏樹被稱為“活化石”,是一種具有很高藥用價值的植物,它的葉子、果實、種子均有較高的藥用價值。正因如此,不少患有心腦血管疾病的老年人,會自行收集銀杏葉泡水喝。據瞭解,這種做法會帶來一定的效果,但是並不科學,而且沒有經過加工提純的銀杏葉中含有多種有害物質。
銀杏葉提取物是心腦血管保健效果顯著的天然植物提取物,獨有的銀杏內酯、銀杏特殊黃酮及白果內酯等天然組合,在預防心腦血管疾病方面的顯著效果得到廣泛認可。大量研究證實,銀杏葉提取物在活血調脂、鬆弛血管平滑肌、改善腦血管迴圈功能、改善缺血性損害、擴張冠狀動脈等方面具有一定作用。銀杏葉提取物可以增強腦供養,改善腦功能,增加腦部血流量,防止中風,改善末梢虛幻障礙,保持手足正常運動,減緩朽邁減少老年痴呆。
老年人養生藥膳
1、蓮子雞丁
原料:淨雞脯肉250克,蓮子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、澱粉、調料適量。
製作:將雞脯肉切丁,用蛋清、澱粉拌勻;香菇泡軟,同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心,蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,瀝去油,加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品,翻炒幾下出鍋即成。
服法:分數次佐餐食。
功效:健脾補腎,養心強身。適宜於食慾不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。健康人常食,能增強體質、益智延年。
2、杞精燉鵪鶉
原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
製作:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼淨,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。
服法:棄藥,吃肉喝湯,每日1次。
功效:滋養肝腎,補精益智。
3、地黃烏雞
原料:雌烏骨雞1只***重約1000克***,生地黃、飴糖各150克。
製作:將烏雞宰殺,去毛、內臟,洗淨,備用;生地黃洗淨,切成條狀,加飴糖拌勻,裝入雞腹內;將雞仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。
服法:分2日食用,吃肉喝湯。
功效:填精添髓,補髒益智。適宜於用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝痠痛、神疲氣短等症者食用。常食能收到填精補腦、益智健身功效。
宜忌:感冒發熱,或溼熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者,均不宜食用。
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