五花肉的可口好吃做法有哪些

　　五花肉為肋條部位肘骨的肉，是一層肥肉，一層瘦肉夾起的，適於紅燒、白燉和粉蒸肉等用。你喜歡自己動手做五花肉?你知道如何做出可口好吃的五花肉嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?

　　五花肉的可口好吃做法1

　　材料

　　五花肉一斤、胡蘿蔔一根、蒜薹一把、cook100烤肉料50克

　　做法

　　1.五花肉切成三指寬的大片。

　　2.烤肉料50克

　　3.烤肉料用50克清水調勻，倒入五花肉低溫醃製3個小時以上。***我另外還加了一湯匙的生抽進去一起醃製***

　　4.蒜薹和胡蘿蔔切一指長的條。

　　5.把蒜薹和胡蘿蔔捲進醃製好的五花肉裡，用牙籤固定好封口。烤箱預熱，180度、上下火、中層25分鐘，中間拿出翻面一次。

　　五花肉的可口好吃做法2

　　材料

　　五花肉，尖椒大個的，鹽，生抽

　　做法

　　1.稍稍解凍的五花肉，用幹抹布擦拭乾表面水份，切成稍厚的片***大約0.4～0.5cm厚度***

　　2.大個的尖椒去蒂去籽，切成小塊

　　3.平底鍋不放油燒熱，把五花肉片排入鍋中，用中小火煎

　　4.等五花肉片慢慢有油脂煎出，邊煎邊在兩面都撒上一些鹽。繼續煎至兩面金黃

　　5.肉片煎出大部分油脂，開始有些變硬的時候，放入尖椒，翻炒幾下

　　6.尖椒有些軟的時候，倒入半湯匙生抽調味，翻炒均勻即可出鍋

　　五花肉的可口好吃做法3

　　材料

　　五花肉300克、脫皮栗子150克、豆皮結150克、生薑10克、大蒜15克

　　做法

　　1、五花肉洗淨切片;生薑、大蒜去皮切碎備用。

　　2、無花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣醬、蠔油、生薑大蒜碎、澱粉、色拉油拌勻，醃製20分鐘。

　　3、脫皮板栗和豆皮結中加入豆豉辣醬拌勻，放在籠屜底部，再將醃製好的五花肉片鋪上，入鍋蒸30分鐘即可。

　　五花肉的可口好吃做法4

　　材料

　　五花肉 土豆 大蒜 紅辣椒 姜蒜片 麻椒碎 糊辣面 鹽 生抽 高湯 雞粉 糖

　　做法

　　1、紅辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。

　　2、鍋裡放少許油燒熱，放入姜蒜片煸香。

　　3、放入五花肉慢慢煸炒出油，並有香味出來。

　　4、然後放入土豆片繼續煸炒至斷生。

　　5、放入紅辣椒、麻椒碎、糊辣面、鹽、生抽、少許高湯繼續翻炒至入味。

　　6、最後加入蒜葉翻炒均勻。

　　7、加雞粉、少許糖翻炒一下即可出鍋裝盤。