小兒肺炎可以吃什麼菜

　　寶寶的身體健康與否直接影響家人的生活質量,可是寶寶身體免疫力差,往往會惹病上身,那麼小兒肺炎可以吃什麼菜，今天小編就給大家介紹。

　　 小兒肺炎食療

　　肺炎意見建議

　　肺炎患者宜多吃***喝***：1、流質，尤其是果汁;2、新鮮水果和蔬菜;3、多油魚、蛋和其他富含維生素A的食物。

　　有關肺炎的一些治療方法以及注意事項今天小編就先給大家介紹到這裡，希望這些方法以及注意事項能夠給大家帶來幫助。

　　此外，大家也要多留意一些這方法的防治方法，以便更好的預防肺炎的病發。希望本文的介紹能夠幫助你更好的治療肺炎疾病。

　　小兒肺炎食療　芹菜煲鯉魚

　　鯉魚250克，鮮芹菜50克，澱粉、薑絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。將鯉魚切成絲，芹菜切段，把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、澱粉，上湯調成汁。炒鍋置旺火上，下油燒至5成熱，放人魚絲熘散，瀝去餘油，放薑絲、泡酸辣椒。

　　芹菜段炒出香味，而後烹入芡汁，放人亮油，起鍋即可。鯉魚有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效;芹菜有平肝清熱、祛風利溼、養神益氣等功效。鯉魚芹菜合食，適用於急慢性肺炎的輔助治療。

　　小兒肺炎食療　兔肉蘑菇絲

　　熟兔肉100克，蘑菇50克，蔥白25克，辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。將熟兔肉、蔥白分別切絲，蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底，兔絲蓋面，盛入盤內。用醬油把芝麻醬分次調散，香油調勻成味汁，淋於兔絲卜即可食用。

　　免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛溼涼血、利便等功效，蘑菇有解毒潤燥、益氣補脾、化溼止瀉等功效。兔肉蘑菇合食，適用於治療急性肺炎。

　　小兒肺炎食療　鵪鶉百合湯

　　鵪鶉1只，百合25克，生薑、蔥、味精、細鹽適量。將鵪鶉殺後去毛、去腳爪、去內臟洗淨，放人開水中焯一下，撈出切塊;將百合掰瓣，洗淨，備用。將姜、蔥洗淨，姜拍破，蔥切段。鍋置於旺火上，倒入適量清水，放人鵪鶉，燒開，下百合、姜塊、蔥段，改 用小火燉至鵪鶉熟時，加入鹽、味精燜數分鐘，入湯碗即可食用。

　　鵪鶉肉有補五臟、益肝清肺、清熱利溼、消積止瀉等功效;百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神等功效。二者同食，適用於急慢性肺炎。

　　小兒肺炎食療　瘦肉青菜湯

　　瘦肉、菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。瘦肉切絲，菜洗淨、切絲，放入沸水中，剛熟時撈出，放清水漂淨，濾幹水分待用;鍋置於旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細鹽，人湯煮熟，再加菜心煮沸，放入味精即可食用。

　　瘦肉有補中益氣、生津潤腸功效;菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應於急慢性肺炎引。

　　專家提醒，做為間質性腦炎患者，在生活中的飲食上應該儘量做到均衡，不要太過側重於個人的喜好，這樣不利於有效營養的獲得。在這方面可以考慮，依照醫生的見議，制定其合理的食譜。