西安好吃的涼皮店

　　在西安，涼皮是一種統稱，像戶縣秦鎮的米皮、西府的擀麵皮、漢中的米皮、關中的釀皮子，以上這四種是比較常見的涼皮。下面小編就給大家介紹，快來看看吧!

　　推薦：獨一味

　　又是一家老店，名氣也蠻大，排隊等叫號的人很多。是快餐式的裝修風格，地方也挺大。據說夏天還有黑米涼皮、菠菜涼皮在供應。

　　地址：秦鎮西戶公路***近秦鎮大橋***

　　電話：84945006

　　推薦：秦鎮郭家米皮老店

　　除了米皮這家店同時還有自釀醋和自家釀造的糯米黃酒賣。店裡還到處都是獲得的證書和一些涼皮由來啊什麼的介紹。更神奇的是他家還有專門的涼皮培訓學校。

　　地址：秦鎮西街中段75號

　　電話：13991139934

　　推薦：薛德全米皮

　　到了秦鎮如果不想在呂家排長隊，好多人推薦薛家老店，其實這家人氣也是很旺的。辣子是亮點，夠香。還有黃酒可以提供，感興趣的朋友可以嚐嚐。

　　地址：秦鎮南街

　　電話：84944123

　　推薦：薛昌利大米麵皮

　　想吃秦鎮米皮，又懶得跑，這裡是個不錯的選擇，這家店開了很多年了，門口交錢買票，再到視窗排隊取餐，皮子軟和筋道，辣油很香，米皮+肉夾饃+冰峰是標配，當然配紅豆稀飯也可以。只是沒什麼服務可言，這種店，吃的就是味道。

　　地址：南關正街58號路西

　　電話：13891949518

　　地址：光華路中段徐家莊北口

　　電話：13468820980

　　推薦：朱選民大米麵皮

　　記得大概97、98年的時候，他家還是個小涼皮攤子，開在西木頭市上，那時候小玉就經常去吃，後來租了門面房，在馬場子北口，再後來那裡拆遷，又往南移了移，還在馬場子那條路上，去年好像還在高新路五環背後的一條路上看到了朱選民的店，不知道是不是他們的分店。追著他家吃了這麼些年，可想味道確實不錯，米皮筋道穰和，味道酸辣調和得恰到到好處。

　　地址：大差市馬場子65號

　　電話：83780790

　　推薦：寶寶擀麵皮

　　在小吃城裡，一間小小的門面，只有兩張桌子，是寶雞很有名的寶寶擀麵皮的加盟店，老闆服務很好。屬於寶雞擀麵皮，麵皮很筋道，辣椒油很香，沒有醋，酸味來自麵皮自身，可以抽真空帶走，還可以發快遞。

　　地址：大雁塔南廣場秦漢唐廣場B1樓

　　電話：18682903359

　　推薦：咱門口擀麵皮

　　岐山風味的擀麵皮，他家除了擀麵皮，還有呱呱，很筋道，味道很足，小玉跟大家說個經典吃法，要一份擀麵皮或者呱呱，快吃完的時候，要個幹餅，趁熱掰成塊，泡到涼皮汁子裡，儘快吃，饃的表皮是脆的，裡面吸了湯汁，口感超讚。

　　地址：後宰門小學十字西南角

　　電話：87390070

　　地址：南二環鐵路新村社群南區內

　　電話：68861027