夏季養胃的食材有哪些

　　夏天是急性腸胃炎的高發季節，腸胃不好的人一定要注意自己的飲食，多吃養胃食物哦!那麼，呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　夏季養胃的食材

　　包心菜健脾養胃：要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

　　菠菜潤燥養肝：面對吃什麼養胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫指出菠菜具有潤燥養肝，益腸胃，通便祕的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。

　　紅薯可養胃去積：紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。

　　圓白菜保護胃黏膜：圓白菜被譽為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。

　　南瓜細軟易吸收：很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。

　　有助於夏季養胃的茶飲

　　1、普洱茶

　　普洱茶，茶性溫和醇厚，暖胃不傷胃。夏天喝普洱茶有暖胃、有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期喝普洱茶對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。

　　普洱茶是通過人為快速完全發酵製作而成的，非常溫和，因此空腹喝也不會刺激腸胃讓人難受，晚上睡覺前喝也不會影響睡眠。在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不會產生刺激作用，甘滑、粘稠、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，因此對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可以起到護胃、養胃的作用。

　　2、枸杞紅棗生薑茶

　　紅棗含有豐富的蛋白質和維生素，有養胃、護肝、解毒抗癌之效，而枸杞除了明目，亦有降血壓降血糖的作用。加入了生薑，也能發散風寒、預防感冒。用這三樣煮水喝，可以增強免疫力，改善腸胃不適、口乾舌燥等不適症狀。

　　3、大麥茶

　　大麥茶，屬於穀物茶的一種，性質非常的溫和，大麥茶富含均衡的維生素，對胃部粘膜有著很好的修復作用，而且不存在任何刺激。對於小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人群，在平時生活中更應該多喝些大麥茶，以此來起到調養脾胃的作用，從而預防各種腸胃疾病。

　　4、黑苦蕎茶

　　糖尿病的人也能喝的一道養胃茶，它能夠軟化血管，預防動脈硬化等疾病，當然，也能較好地促進胃部消化和吸收。

　　夏季養胃要避免的禁忌

　　一、精神緊張

　　一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。長期抑鬱、焦慮或精神創傷後，易患潰瘍病。

　　除此之外，“脾氣不好”的不同表現還會引發身體的其他疾病，比如好激動、易發火可能就會引發高血壓;強烈遏止內心情感可能會引發癌症等等。

　　二、過度疲勞

　　無論是體力勞動或是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。

　　雖然從勞累到過勞、再到死亡是一個漫長的過程。但也是一個累積的過程。

　　三、酗酒無度

　　酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。酒精進入人體後主要在肝臟進行分解代謝，長期飲酒會形成酒精性脂肪肝。

　　醫師提醒：酗酒不僅可以傷害肝臟，引起酒精性脂肪肝，還可以引起酒精性股骨頭壞死。

　　四、飢飽不均

　　飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

　　五、嗜煙成癖

　　吸菸可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸菸還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。

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