蘇州立秋的習俗有哪些

  立秋日,蘇州立秋習俗花樣百出,除了“咬秋”吃西瓜外,還要喝綠豆百合湯、懸秤稱人、貼秋膘!下面,小編為大傢俱體介紹一下蘇州立秋習俗,歡迎大家閱讀。

  蘇州立秋習俗1、懸秤稱人、貼秋膘

  立秋節這天的習俗是懸秤稱人,從清代民間開始流行,將體重與立夏時對比。因為人到夏天,本就沒有什麼胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都減少一點。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加營養,補償夏天損失,補的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天吃燉肉、烤肉、紅燒肉等等,“以肉貼膘”。

  民間有句俗語:“立秋到,貼秋膘,冬去春來身體好”。說的是天涼以後,人們應該多吃些肉食,補充一下因伏天食慾差、加上流汗而帶來的“虧虛”,提高免疫力。“貼秋膘”首選吃肉,“以肉貼膘”。除了去菜場買來大魚大肉,回家“貼秋膘”外,也有很多老蘇州人會在立秋這一天,去吃一碗燜肉面“貼秋膘”。

  蘇州立秋習俗2、洗早澡

  在立秋後還有“秋老虎”一說,還會熱上一段時間,所以盛夏的一些如痱子等疾病還會存在。對待這些盛夏疾病,老蘇州也有他們的傳統辦法。

  在立秋這一天,老蘇州有早上洗溫水澡的傳統,有的時候,還會從院子裡的薄荷樹上剪下數片薄荷葉,放在泡澡水裡。聽老一輩的人講,立秋早上洗澡,一個秋天就不會生痱子。

  蘇州立秋習俗3、啃秋桃

  除了咬秋、貼秋膘等傳統民俗外,在靠近浙江的吳江南部等地區,還有些啃秋桃的風俗。

  啃秋桃就是在立秋時大人孩子每人都要吃一個秋桃,吃完之後把核保留下來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,據說這樣就可以免除一年的瘟疫。

  蘇州立秋習俗已經為您介紹,感興趣的朋友不妨在立秋日吃個瓜、洗個早澡吧!

  蘇州立秋習俗4、啃西瓜

  “立秋”這天,老蘇州都有“啃秋”的習俗,家裡買只西瓜,一家人圍坐而“啃”,迎接秋天到來,也象徵著把“秋老虎”吞進肚中。

  立秋是一個大家都期盼的節氣,不僅是因為希望酷暑快點結束,也是因為蘇州在秋天有很多時令瓜果上市,可以一飽口福。立秋這一天,老蘇州有啃秋或者咬秋這一說,一是迎接秋天的到來,期盼天氣趕緊轉涼。二是用咬秋的方式來清除暑氣避免痢疾。清張道在《津門雜記·歲時風俗》中記載:立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。

  蘇州立秋習俗5、吃綠豆百合湯

  老蘇州在立秋這一天還要吃綠豆百合湯。蘇州人比較講究,吃喝也是跟著時令走。她說,綠豆百合湯是清涼解暑的物品,儘管立秋後還可能出現“秋老虎”,但是,老蘇州一般在立秋後幾乎不再喝綠豆百合湯了,所以就在立秋這一天“喝個夠”。

  立秋後,綠豆加百合的吃法可以暫且“歇歇”,脾胃虛寒的人勿吃冰鎮西瓜,立秋後燥令當時,不妨吃些滋潤的食品,如銀耳百合、蜂蜜、核桃、芝麻、梨、荸薺、蘆根等,既清熱又潤燥。待在空調房時,肩頸、肘膝關節處該“捂”起來。