高二生物下冊果膠酶的作用知識點梳理
生物學科是一門基礎的自然學科,它的內容包羅永珍,人們的生活處處都與生物有緊密的聯絡,以下是小編為您整理的關於的相關資料,供您閱讀。
一、[概述]
果膠酶是由一種優良的麴黴菌株,經液體深層發酵和現代生物後提取技術製備的高活力酶製劑。用途:適用於果酒加工、飼料、紡織、印染等工藝。
二、[產品標準及特性]
液體:30000u/ml 淺褐色液體
固體:30000u/g 淺黃色粉末
適應PH範圍:酸性3.0-5.0,最適pH為4.0-4.5;鹼性7-9
適應溫度範圍:最適溫度為40-45℃
三、[酶活力定義]:
1g酶粉或1ml酶液在50℃、pH3.5的條件下,1小時分解果膠溶液產生1mg半乳糖醛酸的酶量為1個酶活單位。
四、[應用工藝***根據試驗情況進行調整***]
1、果酒工業:
可用於對水果***廣泛應用於蘋果、梨、草莓、山楂、酸棗、檸檬、黑加侖等***果汁的分離澄清,果酒生產按原料的0.1‰至8‰新增;果汁澄清按原料的0.02‰-0.1‰新增。
2、飼料工業:
有效降解飼料中存在的非澱粉多糖等抗營養因子,降低食糜粘度,減少腹瀉的發生;摧毀植物細胞壁結構,促進細胞內營養物質釋放,提高飼料中營養物質的利用效率;消除抗營養因子對類胰島素樣生長因子IGF-I分泌的抑制,促進蛋白質的合成,提高瘦肉率; 抑制腸道有害微生物生長,增加有益菌的數量,維持動物腸道微生物的動態平衡;擴大飼料配方中原料使用種類,充分利用副產品等非常規飼料資源,降低配方成本。
3、紡織印染工業:
鹼性果膠酶適用於麻類脫膠,去除苧麻、亞麻等影響麻類質量的果膠質,去除棉類紡織品中的果膠質和脂粉、酚類物質,增加棉織物的通透性、手感和印染質量,被廣泛應用於棉、交織或混紡纖維、紗線和織物的各種前處理工序。
五、[產品包裝與儲存]
1.液體劑型採用25kg無毒塑料桶包裝;.固體劑型採用25kg無毒編織袋包裝,也可按客戶要求設計包裝。
2.本品應避免高溫和陽光直射,放於25℃以下陰涼乾燥處儲存。
六、[注意事項]
1.原包裝啟封后,請儘快使用,剩餘部分需密封儲存。
2.本品在貯運中要避免雨淋和曝晒,禁止與有毒有害物質混運、混存
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