記憶力衰退吃什麼可以補回來

　　若論重量，大腦在人體裡可謂“無足輕重”，但它每天卻要消耗身體攝入的20%的能量。一份利於大腦健康的食譜可以起到增強記憶力、改善情緒、提高大腦反應速度的效果。下面是小編為你整理的記憶力衰退吃的補腦食物，希望對你有幫助!

　　提高記憶力的食物

　　1、燕麥

　　燕麥向來被營養學界稱為“大腦的糧食”，除了是低GI升糖指數食物，食用後血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積，能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分，能增強記憶力，缺鋅時則會精神不濟。早餐來一碗燕麥片，可提供大腦一天的活力。

　　2、牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　3、蠶豆

　　蠶豆蛋白質含量高，並含有少量維生素和鈣、鐵、磷、錳等多種微量元素，有增強記憶力的作用。如果你正在應付考試或是個腦力工作者，適當進食蠶豆可能對你會有一定效果。

　　4、蘋果

　　蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。

　　5、香蕉

　　香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　6、蕃薯

　　蕃薯中含有豐富的維生素B、E，以及β-胡蘿蔔素。其中，維生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學的研究指出，β-胡蘿蔔素可以延緩因年齡造成的腦力退化，可讓上班族維持更敏銳的思考能力。

　　7、玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　8、魚

　　魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

　　9、菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　10、橘子

　　橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

　　改善記憶力的方法

　　1.喝咖啡：咖啡的提神功效有助於大腦更好地運轉。近期一項研究發現，學習新知識後喝咖啡有助增強其記憶。喝咖啡會促使大腦釋放降腎上腺素，這有助於增強記憶強化的程序。

　　2.舉重：美國喬治亞理工學院研究人員發現，短時間的抗阻力鍛鍊有助於增強事件記憶，如舉重。通過對照實驗，進行舉重鍛鍊的人比未進行舉重鍛鍊的人，對同一組照片的回憶要多出10%。唾液測試發現舉重鍛鍊的人降腎上腺素水平更高，而該降腎上腺素能改善記憶。

　　3.戒菸：戒菸不僅能減少患病風險，還能改善記憶力。一項由麥吉爾大學和愛丁堡大學聯合進行的研究發現，吸菸使大腦皮質變薄的速度快於正常的衰老，加速成年人的認知功能減退。

　　4.規律性愛：2013年馬里蘭大學一項研究發現，長期有規律性愛能促進中年老鼠大腦內新神經元的生成。在實驗中，只要老鼠繼續保持性愛，同年老相關的認知問題，都有改善的跡象。

　　5.進行有氧運動：《英國運動醫學雜誌》刊發的一項新研究發現，每週兩次有氧運動使大腦記憶中心精力更充沛。研究人員選擇了一組70~80歲的老年人進行對比研究，分別進行有氧運動、抗阻力運動和平衡訓練，每週2次為期6個月。結果發現，進行有氧運動的參與者大腦中海馬體體積增加最大，這是支援學習和記憶的主要大腦區域。

　　6.合理安排睡眠時間：一項新研究發現了有關記憶和睡眠之間的奇特模式：當吸收新資訊時，大腦會使人保持清醒，而大腦準備將短期記憶變成長期記憶時，大腦會送人進入夢鄉。

　　7.嗅聞迷迭香：英國羅商比亞大學心理學系系主任馬克·摩斯表示，迷迭香的香味有助於新的長期記憶形成。研究人員發現，待在有迷迭香精油味的房間內的人，比那些房間內沒有香味的人，能更好地記住事件以及將來的任務。