服務學習心得
通過服務學習，我們員工在工作中的禮節、禮貌、服務意識與服從意識以及我們的職業道德，是相輔相承、互相交叉，在工作中不能把某一項單獨割裂開來的心得。下面是小編為大家收集整理的，歡迎大家閱讀。
篇1
經過這段時間的微笑服務培訓，讓我受益匪淺，使我深深體會到微笑在人際特別是服務行業的重要性，它不僅是一個人內在素質的體現，更代表了一種內在的道德標準。
餐飲行業是一個高起點的視窗服務行業，文明服務是我們餐飲從業人員的基本素質和應遵循的基本行業行為規範，是通過言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準則。
由於個人的思維、習慣不相同，因此服務質量也就存在差異。經過這一次的培訓和學習，使我獲得大量的知識和資訊，增強了做好下一步工作的信心。通過學習，我有以下五點體會：一是禮儀服務是需要用心去體會，要讓一言一行發自內心，發自內心的微笑才更有感染力;二是時刻調整心態，以最好的狀態對待工作，要有恆心，做到文明用語、禮儀服務持之以恆;四是要能忍，我們服務工作中遇到的顧客素質有高有低，甚至有些是故意找茬、出言不遜，這就更需要我們餐飲服務人員做到文明服務、禮儀服務，言語不卑不亢的真誠對待;五是要有 “感恩之心”，我們收費工作這個視窗行業的存在，必然有其服務物件，既然我們選擇這份工作，就要顧客給我們工作的機會，懷有一份“感恩之心”。
這次微笑服務培訓活動結束了，接下來是如何落實到實際工作中去。在今後的工作和生活中，我將不斷增強自身的道德修養，做到文明優質服務就是愛崗，全程微笑服務就是敬業，努力把工作做得更好!
篇2
服務是餐飲酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優劣的標準，這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量對餐飲酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經營是條件，治理是關鍵，服務是支柱。
服務質量不僅是治理的綜合體現，而且直接影響著經營效果。服務質量的好壞取決於兩個方面的因素：一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤為重要。餐飲企業全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老闆”，“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。
一、服務質量和服務意識
服務是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優劣的標準，這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量，是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經營是條件，治理是關鍵，服務是支柱。服務質量不僅是治理的綜合體現，而且直接影響著經營效果。服務質量的好壞取決於兩個方面的因素：一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老闆”，“顧客至上” 應是酒店必須遵循的宗旨。“顧客至上”必須體現在員工的服務工作中，形成一種服務意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿足為標準，時刻預備為顧客提供優質服務的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時時處處以顧客滿足為標準，把握自己的言行，形成良好的服務意識。
二、服務的含義及服務員的職責
服務是指服務員為客人所做的工作，服務員的工作是酒店產品的重要組成部分。西方酒店業以為服務就是 service本意亦是服務，而每個字母都有著豐富的含義：
s—smile微笑：其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。
e—excellent出色：其含義是服務員將每一服務程式，每一微小服務工作都做得很出色。
r—ready預備好：其含義是服務員應該隨時預備好為賓客服務。
v—viewing看待：其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優質服務的貴賓。
i— inviting邀請：其含義是服務員在每一次接待服務結束時，都應該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。
c— creating創造：其含義是每一位服務員應該想方想法精心創造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。
e—eye眼光：其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客，適應賓客心理，猜測賓客要求及時提供有效的服務，使賓客時刻感受到服務員在關心自己。 服務員的基本職責是：
1迎接和招呼顧客
2提供各種相應的服務
3回答顧客的問詢
4為顧客解決困難
5以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒
6及時處理顧客投訴，並給客人以令人滿足的答覆。
篇3
上半年，樂電公司對服務視窗人員進行了技能與素質方面的理論培訓，讓我受益非淺，收穫很大。在此，我從以下幾個方面談談我對這次培訓的心得體會，與大家共勉。
我們知道：禮貌是指人們在社會交往過程中表示對人尊重的言談舉止和麵部表情，是一個在待人接特的外在表現，它主要包括：口頭語言的禮貌、書面言語的禮貌、態度和行為舉止的禮貌等方面。因此，我們作為酒店的員工，禮貌的言行會給客戶帶來瞬間的輝煌。因此，我們的微笑服務、暖心的問候語就顯得尤為重要，在規範化服務的引導下，加上我們具有針對性的個性服務，使我們的服務更加出眾，把尊重送到客人心裡，把實惠送到客人手中，不是一句口號。通過這次培訓，我們在今後的對客服務中通過具體工作體現出來這樣就通達到我們這次培訓的目的。
禮節是指人們在日常生活中，特別是在交際場院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、問候以及給予必要的協助和照料、約定谷成的慣用形式和規矩。對於我酒店員工而言，我們儀容、儀表的大方、端莊，就是對客戶的尊重，表情自然、親切就是對客戶的敬重。因此，我們在對客服務過程中，我們的站、立、行都要符合相應崗位的規範與要求，以協調適宜的自然語言和肢體語言主動服務，讓客戶感到尊重與舒適，體現出我們典型的職業風範。
服務無止境，接待無小事。因此，我們在工作中要努力提高我們的服務意識和服從意識，要增加我們的服務意識和服務意識。首先要有一個積極、健康的服務態度。曾經擔任中國足球隊教練的米盧說過一句名言：“態度決定一切”。恐怕只有為數不多的員工能夠理解這句話的真諦。因此，為了促進我們服務意識的形成與提高，就必須弄明白以下幾件事情：我們的收入來自客戶在酒店的消費，牢記客戶是我們的衣食父母;客戶不是慈善家，客戶的消費，就需要我們提供舒適完美的服務;寧可自己辛苦一點、麻煩一點，也要努力 給客人提供方便，創造歡樂。
服務意識的提高除了有積極、健康的態度以外，還應該從管理制度上得到充分的保障。因此，提高服務意識的前提是不斷強化我們員工的服從意識，認識到員工服從意識的重要性。只有提高了我們的服從意識，才有利於我們酒店文化的形成和推廣，員工具有服從意識，也是我們職業道德所要求的。針對我們飯店的具體情，全心全意為客戶提供優質高效的服務，這就是我們員工職業道德的核心。
總之，我們員工在工作中的禮節、禮貌、服務意識與服從意識以及我們的職業道德，是相輔相承、互相交叉，在工作中不能把某一項單獨割裂開來，因此，我們在對客服務中以尊重為前提，規範化的服務以及良好的操守，完成對客服務。