關於栗子的說明文作文

　　栗子是一種乾果，長在高大的樹上。栗子還沒有完全成熟的時候，是躲在栗子果球裡面的，栗子球像一隻只小刺蝟，掛在樹上。甜甜的味道，帶著糖甜滋滋的氣息，入嘴便變成軟軟綿綿的醬，讓人口水直流了，這就是我最喜歡吃的食物之一——板栗。下面是小編為大家精心整理的文章，希望對大家有所幫助。

　　栗子

　　今年，我們在一個天高雲淡、涼風習習的日子，去採栗子和撿栗子。

　　在栗子果園裡，外公眼明手快，轉眼就給我採了兩個栗子球。一個是綠色的，一個是綠色中還泛著紅;一公分多長的尖尖的刺，和刺蝟身上的刺真是如出一轍。外婆把栗子果球扔在地上，用鞋底踩住來回滾壓，哈哈哈，果球張開了嘴，裡面躺著胖胖的栗子，是淺栗色的呢。外公說，完全熟透的栗子是深栗色的，那個樹上的果球會自己裂開，栗子就自己掉出來，落在地上。

　　吃過午飯後，起風了，吹得高大的栗子樹的枝條搖擺不停。外公帶我來的樹下，不時地聽到四周有“噗、噗”的聲響;外公說，那就是栗子掉在地上的聲響，果然，在草叢中、石頭邊，我們先後撿到了滿滿兩褲兜的栗子。

　　嫩的栗子，吃起來比較甜，有些與蓮蓬相似的味道;老的栗子，只有一絲絲很淡的甜味，像生吃紅薯的味道。當然，中午時栗子燒肉的滋味是最香的，粉粉的，外公說這可是時鮮菜餚哪。

　　回家的路上，我的肚子脹鼓鼓的，彷彿在說“主人啊，我飽了，可不能再吃栗子啦，否則要撐破嘍。”

　　今年秋天的栗子，吃得真過癮。

　　栗子

　　甜甜的味道，帶著糖甜滋滋的氣息，入嘴便變成軟軟綿綿的醬，僅僅是在街上聞見別人翻炒的香味，就足以讓人口水直流了，這就是我最喜歡吃的食物之一——板栗。

　　親見板栗之前

　　但是生長在城市裡的我，根本沒有見過板栗原來的真實樣子，一直都以為板栗就是看見的樣子，是棕色硬硬的外殼，有些油光發亮。在書上，在電腦上，漸漸地知道板栗的真實形狀：綠色的外衣，驀地一看，像是軟軟的球，其實有著綠色的小刺，照片上，這些綠色的外衣開著十字形的口，裡面露出飽滿的板栗，新鮮的板栗讓人看著就食慾大發。然而今天我才真真實實的近距離觀它。

　　親見板栗

　　田間的小路讓人感覺多了幾分親切，沿路的樹倒影下斑斑駁駁的樹影，陰涼的樹下我和爸爸媽媽一起行走。一棵平常到不能在平常的樹下，他們停了下來：“這是板栗樹!”爸爸呼喚我過來看，原來這就是板栗樹。扁圓形的葉子，棕色一節一節的樹枝，上面的花似乎已經凋落，沒有看見一朵花，又高大有粗壯的樹幹，樹下是長長地狗尾巴草，在樹枝稠密的地方，交叉著幾個又圓又大，上面帶著短短綠綠的刺，沒有照片裡那麼誘人，有些發暗，上面並不像照片裡還露著口，爸爸說那是沒有成熟的板栗，成熟後，它才會自己裂開。地上有幾個自己掉落的綠色球球，我和媽媽開始近距離觀察。

　　剛剛伸出手去想要拿起，“哎呦”我沒有防備，不知道那樣的短刺居然威力這麼大，被板栗上的刺紮了，於是小心翼翼的拿到光亮處觀察。爸爸用小刀切開，可以看見刺是一叢一簇的有一點像縮小版的松針，但是異常的堅硬，稍不注意就會扎住手，這樣奇妙的武裝是植物天生的“特異功能”呀，刺蝟不也是這樣嗎?仔細的撥開外面厚厚的一層綠色，三、四顆小小的板栗安靜的躺在裡面，像是睡在一個大大的搖籃裡，似乎能感覺到他們熟睡時絲絲的氣息。

　　品嚐嫩板栗

　　我熟練的撥開殼，迫不及待的塞進嘴裡，想享受那獨特的味道，這還是沒有成熟的板栗，不過也別有一番風味。剛剛如嘴有些滑滑的，涼涼的，輕輕咬開，有點點的汁液，又感覺挺爽口。如果成熟的板栗是又酥又糯的，那麼嫩板栗就是又滑又新鮮的，似乎在裡面還能感覺到露珠的新鮮氣息。

　　裝好的板栗我們帶回了家，希望可以將慢慢的甜美帶回家，今天真是滿載而歸。

　　栗子

　　信陽位於我國南北地理分界線上，優越的自然條件適宜於多種農作物和動物的繁育。應此信陽板栗的歷史最為悠久。

　　板栗是一種高大的喬木果樹，喜愛陽光，是擴充套件樹冠和培育骨幹枝的主要枝類。板栗剛剛生長出來時像一個小刺蝟，其實那是板栗的“外衣”。秋天，當栗子熟了時，農民伯伯就用剪刀剪掉"刺蝟"，用比較大的夾子把"外衣"夾開，就露出了一個個褐色的小栗子。如果吃還未炒熟的栗子，那麼栗子肉就甜甜的;如果吃煮熟的或炒熟的，那麼栗子肉就很面，不像生板栗那麼脆。吃起來有一種豆沙的感覺。

　　板栗不僅可以煮著吃，還可以做成糖炒板栗、板栗炒雞、栗子餅、栗子粥......不過我最愛吃的就是栗子粥了。栗子粥很好吃也很好做。只要把栗子煮5分鐘，去皮，再把紅棗洗乾淨，放在水裡浸泡10分鐘。還不要忘了把米淘洗乾淨。接著在鍋中放水，注意水不要放太多然後放下大米、紅棗、板栗，最後蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵過30分鐘就好了。看，栗子粥的做法是不是很簡單呢?

　　板栗生食、炒食皆宜。板栗在國內外擁有“健康食品”的美譽，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。我為我們信陽有這樣的美食而感到自豪!