如何選購優質礦泉水怎麼看質量
礦泉水是我們平時最常見的一種飲品,沒有過多新增劑在裡面,而且沒有色素,看上去很普通,其實消費者在選購時也是有講究的。以下是小編收集整理的關於選購優質礦泉水的方法,希望對你有幫助。
選購優質礦泉水的方法
1、看外觀:礦泉水在日光下應為無色、清澈透明,不含雜質。瓶子應是全新無磨損的,將瓶口向下不漏水,略擠壓也應不漏水。
2、口感:礦泉水無異味,有的略甘甜,並具本型別礦泉水的特殊口味。若是自來水,會有漂白粉或氯的氣味;如是一般地下水,會有不爽的異味。
3、熱容量:在相同的溫度條件下,礦泉水的吸熱、放熱速度均慢於自來水等。礦泉水在夏季高溫季節,其瓶的表面會有冷凝的水珠出現。
4、加酒試驗:往礦泉水裡加註一些白酒,不僅無異味,而且亦順喉;而往白開水、自來水中加入白酒,則會變味;地下水含雜質多。加入白酒會發渾或有沉澱,其味道亦發生變化。
5、看標識:礦泉水必須標明品名、產地、廠名、註冊商標、生產日期、批號、主要成分和含量、批准文號、監製單位、保質期等。假劣礦泉水,標識簡單含糊;瓶籤往往是標識破爛、沾汙。
礦泉水飲用注意事項
1.飲水機一定要放在陰涼避光的地方,千萬不能放在陽光直射的地方,以免滋生綠藻。若實在有困難,也應採取措施,為水桶加罩避光桶套。
2.開啟的水桶秋冬季要在2-4周內喝完,春、夏季最好在7-10天內喝完。
3.飲水機不要長時間通電加熱、反覆燒開。反覆燒開的水亞硝酸鹽增加不宜飲用。
4.用過的空桶要放置在乾淨的地方,不要往裡面倒髒水、扔汙物如菸頭之類,而造成礦泉水廠清洗、消毒困難。
5.飲水機要定期消毒,最好半年一次。避免二次汙染,保證飲水安全衛生有益健康。
6.水一旦產生細菌,可加熱消除細菌。
合理飲用礦泉水的最佳方法
礦泉水一般應以不加熱冷飲或稍加溫為宜,最好不要煮沸。因為礦泉水一般含鈣、鎂較多,有一定的硬度。而煮沸時鈣、鎂易析出,也就是我們常說的水垢,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水的最佳飲用方法是常溫下直接飲用。
合理地飲用礦泉水大有講究。孕婦須多飲用礦泉水,其中的微量元素有助於胎兒的發育和母體健康,一天飲量以2升最佳;嬰兒奶品用礦泉水衝飲,不但能增強食慾,增加養分,而且是安全清潔;減肥者因要限量進食,飲用礦泉水可以事半功倍,最佳飲用時間是上午10時至下午4時;老年人有時深夜驚醒,往往是脫水的緣故,睡前喝上一小杯礦泉水,並在床頭放一小杯以備及時補充;運動者在劇烈運動後,能量消耗多,飲用礦泉水能立即吸收適量電解質,從而保持旺盛的體力;清晨起床,經過一夜代謝,人體特別需要水份,此時空腹飲用礦泉最佳,最好以一杯為量。
飽餐之後飲用礦泉水,有利於營養成份的吸收,排洩食物中有害物質和多餘脂肪;飲酒之後,飲用礦泉水,稀釋酒精濃度,減輕肝腎負擔;焦慮不安,少飲礦泉水可鬆弛大腦,有利入眠;中老年人頻飲礦泉水,沖淡粘稠的血液,防止腦血栓或心肌梗塞發生;空腹飲用礦泉水能溶石、排石;並促進腸蠕動,軟化積存糞便;外洗可防止痤瘡、脫髮、腳癬等。
礦泉水儲存條件
置於乾燥陰涼通風,避免陽光直射處。
"宜冷藏,不宜冷凍"
由於礦泉水在冰凍過程中出現鈣、鎂過飽和的條件,並隨重碳酸鹽的分解,而產生了白色的沉澱,尤其是對於鈣、鎂含量高,礦化度大於400mg/L的礦泉水,冷凍後更會出現白色片狀或微粒狀沉澱。實驗室的分析資料也證明了這一點,經對多種礦泉水進行冷凍後與原水分析比較,由於產生白色沉澱,測定冷凍後的水.其中重碳酸鹽和鈣離子明顯降低,但是冷凍後水中其它成份,特別是礦泉水中所富含的對人體有益的微量元素,如偏矽酸,鍶等,均無明顯變化,因此冷凍後的礦泉水飲用對人體並無害處,對那些貪涼的人,願喝冷凍水也無妨。但是畢竟瓶裝水中有沉澱物,影響感觀指標。
夏日炎熱,人們喜歡飲用清涼飲料,礦泉水零售商常常把瓶裝礦泉水冷凍後出售。由此常常發生出現沉澱問題而向廠方退貨。所以礦泉水國家標準GB8537—1995中規定“瓶裝礦泉水在攝氏零度以下運輸與貯存時,必須有防凍措施”。