如何清洗葡萄

  葡萄要怎麼洗?葡萄美味,但是清洗起來過程比較麻煩。有些家庭主婦就犯起了嘀咕,葡萄清洗的時候要不要一粒粒揪下來呢?想知道:葡萄要怎麼洗?下面小編帶您來看看。

  正確洗葡萄的步驟

  第一步,在清洗葡萄之前,先用剪刀將葡萄帶著果梗剪開,果梗不要留的太長太大,太長太大有可能在清洗的時候劃傷其他葡萄。有些朋友喜歡將葡萄一粒一粒從枝節上撕扯下來,使得每顆葡萄上都有一個大口子,這種做法是不對的。因為如果不帶果梗直接撕扯,清洗的時候髒水很容易就會從葡萄豁口處進入果肉裡,導致果肉變質。在剪開葡萄的同時,要將已經腐爛或者變質的葡萄去除,這個過程要小心,動作不要太大力,以免碰壞了葡萄的外皮,避免清洗時汙染果肉。

  第二步,將剪開的葡萄果輕輕地放入盆中,先用乾淨的清水將葡萄粒表層附著的贓物雜質沖洗一下。然後往裝有葡萄的容器內放入一勺鹽,兩勺麵粉,加入適量清水,用手順時針輕輕攪動,放一分鐘或兩分鐘。

  第三步,將髒水倒掉,用乾淨的水接著清洗,直到看到葡萄的外皮上沒有白霜、沒有雜質了,再將葡萄從清水中撈出放在有孔的容器上將水控乾淨。

  第四步,如果想讓葡萄上沒有一絲水漬,給大家介紹一個小竅門,將一塊乾淨毛巾平鋪在一個平盤上,將葡萄倒入平盤裡,拖住盤底輕輕晃動,葡萄顆粒均勻滾動,毛巾就能將果皮上的水吸乾了。

  經過這四步,每一粒葡萄都變得乾乾淨淨,清清爽爽,喜歡吃葡萄的朋友就可以放心開吃了。葡萄含有多種營養元素,能夠有效美白面板、抵抗衰老,因此多吃葡萄對身體很有好處哦。

  葡萄乾要洗嗎

  1、所有的葡萄乾都是將葡萄採摘下來後,在自然的條件下進行晾晒,所以所有的葡萄乾表面都會有一些塵土或沙子,很髒包括進口的葡萄乾也是一樣。所以在吃之前最好簡單處理一下。

  2、在清水中加入少量澱粉,和勻後把葡萄乾放進去用手搓洗幾下然後用清水洗乾淨就可以吃了,快試試吧,這種方法洗葡萄也很乾淨的。

  3、水燒開後,將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘,然後撈出來,放在乾淨的盤子中,就可以吃了,如果想吃葡萄乾,可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱,將表面的水分蒸乾,味道也是非常不錯的。

  4、要洗的話,就用35度左右的溫水清洗葡萄乾,洗的時間不要長,一般不要超過3分鐘,並用手不斷攪拌。再就是用壓力水直接沖洗,不論是哪中沖洗方法,清洗後最好晾乾後再吃,因為幹後口感好,也方便抓

  葡萄要不要一顆一顆健康揪下來洗

  從營養和安全的角度分析,專家不主張把葡萄用手一粒粒揪下來洗,這樣容易破壞果蒂,表面的農藥和細菌可能會通過破口進入到葡萄裡,汙染果肉。另一方面,葡萄的部分營養也會溶解到水裡流失。最安全的做法是,先用流水成串沖洗後,再用剪刀將其剪成方便清洗的小串,如果不嫌麻煩,可以剪成單粒,注意不要刺傷果肉。然後,將其浸泡10分鐘左右,這個過程中可以加少量麵粉,以吸附葡萄表面的農藥和一些灰塵等髒東西。最後,再用清水沖洗乾淨即可。需要注意的是葡萄表面有一層均勻的白霜,它是葡萄自身分泌的一種蠟質,具有一定的保健作用,不必非得洗掉。