陽臺可以種植的蔬菜

　　適合在陽臺種植的蔬菜可分為瓜果類、茄果類和葉菜類等。那麼有什麼呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1、小蔥

　　最適合小蔥的播種時間為春、秋兩季。小蔥喜溫暖、溼潤環境，要求疏鬆、肥沃、富含腐殖質的偏酸性土壤。到市場購買新鮮小蔥，將蔥綠部分切掉做菜吃，留蔥根部分和一小段蔥白蔥白部分留7 釐米，種到泥土中。種時注意留一部分蔥白在外面，待其生髮新芽即可。也可購買蔥種進行播種，在花盆的泥土上以適當間隔挖25 毫米深小洞，每個洞內放入5 粒蔥種，覆上細土後，保持土壤溼潤至出芽。

　　2、生菜

　　生菜全年均可種植，春、秋兩季最為適宜，生長適溫為15 ～ 20℃。夏季注意遮陰降溫，北方冬天需室內保溫。播種前要在土壤中拌入含磷較高的有機肥料，兩三天後開始播種。將種子用溫水浸泡四五個小時，均勻撒於土壤上，無須覆土，直接澆水，約兩三天後可長出綠芽，七八天後可疏苗，每盆保留3 ～ 5 株健壯幼苗。14 天后施肥一次，之後每週少量施肥一次。25 天之後生長旺盛，可先食用部分，35 ～ 50 天后即可採收。

　　3、大蒜

　　大蒜的種植季節為9 月和10 月，全年均可栽培，但北方冬季需在室內養護。選擇健壯、潔白的硬實蒜瓣進行種植，種植前將外皮除去，然後種入澆透水的土中，深度3 ～ 4 釐米，保持土壤溼潤，約1 周發芽。注意各個蒜瓣的背面應朝向同一方向，這樣發芽後葉片生長方向基本一致。生長期一般盆土表面略幹後再澆水，避免浸澇導致腐爛。家庭栽培以食葉為主，一般每採收1次葉片要追施1 次腐熟有機肥。如需採收蒜頭，待植株葉片大部分自然乾枯時將蒜頭挖出，在涼爽通風處儲存。

　　4、薄荷

　　薄荷對環境適應能力較強，能耐低溫，生長適宜溫度為20 ～ 30℃。對土壤的要求不十分嚴格，以土層深厚、疏鬆肥沃的土壤為佳。如需播種繁殖，將種子均勻播於土上即可，無須覆蓋。播種的溫度在20℃左右，需保持土壤溼潤，待種子長到五六片真葉時，即可定植。也可用分株法或扦插法繁殖。薄荷為長日照植物，喜陽但不可暴晒，喜潮溼氣候。

　　5、香菜

　　香菜為淺根系蔬菜，吸收能力弱，對土壤的水分和養分要求均較嚴格，需保水保肥力強，有機質豐富的土壤。香菜喜冷，生長適溫為15 ～ 20℃。8 月下旬至翌年春季4 月上旬都可以隨時播種。播種前搓開種子，將種子放入50 ～ 55℃熱水中，攪拌燙種20 分鐘，繼續浸種18 ～ 20小時後播種。覆土1 釐米，保持土壤溼潤，約一到兩週發芽。植株高10 釐米以上時，生長速度加快，需及時澆水，但不宜浸澇。

　　6、紫蘇

　　紫蘇對土壤、氣候要求不嚴，但應儘量選擇陽光充足的地帶，用排水良好、疏鬆肥沃的沙質土壤。紫蘇一般為春季播種，適宜的播種溫度在20℃左右，若室內溫暖則一年四季均可。用花盆種植時，注意需將土壤翻鬆軟，每個花盆裡放十幾粒種子。播種前澆足水，播種深度為3 釐米。紫蘇能長到1 米左右，在家中種植時注意選擇較大花盆。

　　7、辣椒

　　辣椒喜熱，春播和初夏播種最為適宜，最佳播期在3~7月。25 ～ 30℃時約3 ～ 5 天發芽。土壤澆透水後，將種子撒播於土面，覆土約1 釐米，保持土壤溼潤。苗期注意土壤不幹則無須澆水。待種子長到8 ～ 10 片真葉時，選擇溫暖晴天的下午進行移栽定植。辣椒喜中等強度光照，耐旱不耐澇，忌積水。一般花謝後兩三週，辣椒果實充分膨大、成熟即可採收。

　　8、秋葵

　　秋葵喜溫暖，耐熱怕寒，不耐霜凍。南北各地多4 ～ 6月播種，7～ 10 月收穫。將種子用溫水浸泡一夜，埋入土中，待其發芽長出6 片真葉時，挑選一株最健壯的進行栽培。黃秋葵喜光，要求光照時間長、強度足，肥料需氮磷鉀齊全，注意及時摘除側枝。通常在花開3 ～ 5 天后，果莢約6 ～ 8釐米的時候採摘。適合採摘的時間是早上，採摘時，剪下口要平整，不要用手亂掰亂撕，建議用剪刀剪取。