適合孕婦吃的家常小炒

　　眾所周知孕前、懷孕期的女性對於食物營養的要求度是非常高的,精細程度也是非常高的,所以我們就必須要做出幾道營養既豐富又適合季節的食物。以下是小編分享給大家的關於，一起來看看吧!

　　適合孕婦吃的家常菜篇1：紅酒燉牛肉

　　1. 將胡蘿蔔、洋蔥、牛腿肉分別切丁，熱鍋入油，加入洋蔥爆香，再加上紅蘿蔔、牛腿肉拌炒。

　　2. 加入紅酒及1杯水以小火一起燉煮約30分鐘即可。

　　營養分析每份

　　蛋白質公克　脂肪公克　醣類公克　熱量大卡

　　14　　　　　　10　　　　　 12　　　　　194

　　食譜設計重點：紅酒含有強的抗氧化劑，可以減低氧化壓力。

　　營養師的話：牛肉富含鐵質，有補血作用。

　　俺的意見：既然是這兩樣東西有用，那到時候不麻煩也行~我直接喝酒吃肉~

　　1. 每塊大排骨用刀背拍鬆，再敲斷骨髓後加酒、鹽醃15分鐘。

　　2. 鍋中加水適量，放爐火上燒煮，水沸放入大排骨，撇去浮沫，加酒，用小火煮30分鐘，加入蘑菇片再煮10分鐘，放入上述[調味料]後放入蕃茄片，煮沸即可食用。

　　原料：松子仁50g，水發海帶100g，雞湯鹽各適量。

　　做法：松子仁用清水洗淨;水發海帶洗淨，切成細絲;鍋中放入雞湯，松子仁海帶絲用小火煨熟，加鹽調味即成。

　　特點：口味清談，別有風味。松子仁健脾茲陰，有利於胚胎的生長髮育;海帶散結軟堅，孕早期準媽媽食用可狀體，且還有利於安胎，適合孕早期準媽媽營養胎教食用。

　　原料：鮮貝300g，豆腐2塊，菜心100克，薑絲10克，豆醬30克，白糖，雞精各適量。

　　做法：將鮮貝剖開，取出貝肉洗淨待用。把豆腐切成厚2釐米的塊狀，碼入碟中，在豆腐上鋪放貝肉及薑絲豆醬調料，放入蒸鍋內用大火蒸2分鐘。將菜心放入沸水中煮，撈起排在碟邊即成。

　　特點：貝類肉質鮮甜，含豐富的蛋白質及鈣質;豆腐是高蛋白質高鈣低脂肪的營養食品，合適準媽媽孕早期營養胎教食用。

　　原料：木瓜一個，花生150克，大棗5顆，片糖3/2塊。

　　做法：將木瓜去皮、去核、切塊。將所有材料一同放入煲鍋中，煮沸後再改用文火煲2小時即可飲用。