疏肝理氣的食療有哪些

  時生活壓力大,心情煩悶抑鬱,容易導致肝氣鬱結,所謂的疏肝理氣,就是指的疏散人們身體上肝氣鬱結的狀況,達到恢復身體上正常的肝臟功能。下面,小編為大家介紹一下疏肝理氣的食療,歡迎大家閱讀。

  疏肝理氣的食療1、生麥芽飲

  材料:生麥芽200克。

  做法:生麥芽200克放入砂鍋內,加水300毫升,煮沸後文火煎煮20分鐘,濾出藥液,再加水200毫升,沸後再煮10分鐘,濾出的藥液與第1次藥液混合即可。

  功效:生麥芽有回乳、健脾消食、疏肝解鬱作用。

  疏肝理氣的食療2、金針粉絲排骨湯

  材料:金針菇100克,排骨200克,粉絲50克,蔥、油、鹽適量。

  做法:金針菇去硬蒂,洗淨浸軟,備用。粉絲洗淨浸軟,切成四寸長小段備用。燒熱鍋,加入開水適量,放人排骨煮30分鐘後加入金針菇再煮5分鐘,加入粉絲煮兩分鐘,下蔥段調味,便可食用。

  功效:可理氣解鬱。適用於鬱鬱不樂,常嘆息,胸脅脹悶不舒。

  疏肝理氣的食療3、陳皮茯苓糕

  材料:陳皮10克,茯苓粉20克,糯米粉300克,白糖100克,紅糖100克。

  做法:將洗淨的陳皮切碎後,與茯苓粉、糯米粉、紅糖、白糖同放人盆中,加清水適量,充分攪拌均勻,倒人淺方盤中,用大火隔水蒸熟,取下冷卻後切成小塊即可食用。

  功效:當點心,隨餐或隨意服食。具有舒肝解鬱,理氣止痛之功。適用於胸脅脹悶,時嘆息,易發怒,舌苔薄白,脈弦。

  疏肝理氣的食療4、玫瑰金橘飲

  材料:玫瑰花6克,金橘餅半塊。

  做法:先將玫瑰花從花蒂處取散成瓣,洗淨涼幹,與切碎的金橘餅同放有蓋杯中,用剛煮沸的水沖泡,擰緊杯蓋,悶放15分鐘即成。

  功效:當茶,頻頻飲用,一般可沖泡3~5次,當日吃完,玫瑰花瓣、金橘餅也可一併嚼服。隔日泡服1劑,經前連服7天。可理氣止痛,適用於喜嘆息,易動怒,或鬱郁不歡,舌苔薄,脈弦。

  疏肝理氣的食療5、玫瑰花蕾膏

  材料:玫瑰花蕾100克,紅糖500克。

  做法:將100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分鐘後,濾去花渣,再熬成濃汁,加入克紅糖,熬成膏狀即可。

  功效:玫瑰花蕾入藥具有行氣活血的功效,常用於胸脅胃脘脹痛、經前乳房脹痛、損傷淤阻疼痛以及消化不良、月經不調等症。將玫瑰煎膏制好後放入冰箱,每天服用1~2茶匙,可舒肝活血,長期食用對於經前乳房脹痛者更有效。