食品安全採購責任書範文

　　構建基於採購環節的食品安全預警指標體系,把食品安全問題保障從“事後處理”變為“事前控制”顯得尤為重要。下面小編為大家精心整理了，希望能給你帶來幫助。

　　篇一：食品採購安全責任狀

　　甲方***學校***：

　　乙方***供應方***：

　　為加強我校食堂安全衛生工作的管理，落實管理責任，確保全校師生身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》，現與食品供應方就食品安全簽定如下安全責任狀：

　　一、學校要與供貨者簽訂食品衛生安全責任狀。保證食品安全衛生，無腐爛變質現象。

　　二、如發現不安全、不衛生的食品，我校將採取拒收食品外，並取締與其合作，同時並處罰100——500元現金。

　　三、送貨商貨到交於收貨人，並雙方簽名，作好記錄，以防出現問題，好層層追究。

　　四、供貨商食品、生產單位要有良好的衛生安全條件，否則不與合作。

　　五、若出現食品安全事故，將由供應方負責。

　　甲方簽字：乙方簽字：

　　某某中學

　　XXXX年XX月XX日

　　篇二：糧油採購安全責任書

　　為進一步規範職工食堂糧油蔬菜集中配送食品安全，提高食品衛生安全意識，明確供需雙方食品衛生安全責任，建立健全食品衛生安全責任追究制度，切實監管好職工食堂食品配送進貨渠道，保障廣大職工的人身健康和合法權益，依據《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理特別規定》的規定，經甲乙雙方共同協商，特簽定本責任書。

　　一、乙方必須完善配送供貨手續。供貨渠道必須合法，必須有正當經營銷售許可證和食品加工製作許可證。配送從業人員必須經過健康體檢，持有衛生部門頒發的健康合格證明。

　　二、甲方要完善進臺帳的建立及登記。每次購進的食品種類、數量、價格必須做好登記。進貨明細每十五日提供給乙方一次。配送食品入庫，雙方要針對食品的質量、品種***綠色農產品直供基地***、安全***農藥殘留、裝卸汙染***、標準***食品新增劑***、重量、數量進行現場驗收，驗收合格方可入庫。

　　三、乙方配送的食品，必須提供食品衛生證、化驗***檢疫***證、合格證及相應的手續，配送提供的各項手續***影印件***，食品經營者***甲方***應儲存一年以上，以備存查。

　　四、乙方在食品配送經營活動中，應根據甲方需要出具售貨發票，並對銷售食品進行日常清理，將清理情況登記造冊備查。

　　五、乙方配送經營的食品必須隨時接受甲方的檢查，對存在重大質量問題的食品，必須立即下架停止銷售。主動向甲方報告產品的加工、製作、價格變動情況，並及時告知就餐職工，將售出的不合格食品召回一併交甲方處理。

　　六、乙方配送經營的食品必須符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準;未制定國家標準、行業標準的，必須符合保障人體健康和人身、財產安全的要求。

　　七、乙方不得配送銷售以下食品：

　　***一***沒有食品檢驗合格證明的食品;

　　***二***沒有中文標明的食品名稱、生產廠名和廠址的食品;

　　***三***沒有食品合格證明材料的食品;

　　***四***無廠名、廠址、生產日期、出廠日期、保質期的食品;

　　***五***過期、失效、變質食品;