化療後可否吃豬腳

　　豬蹄的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素，對它的選擇完全可以放心進行。下面小編整理了化療後吃豬腳好嗎，希望對你有所幫助!

　　化療後吃豬腳好嗎

　　1、化療後吃豬腳好嗎

　　可以吃豬蹄兒的對身體健康沒有影響的。豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白質水解後,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

　　2、高血壓能吃豬腳嗎

　　減少鈉鹽:中國居民膳食指南提出每人每日食鹽的用量不超過6克為宜;減少膳食脂肪、補充適量優質蛋白質:魚類特別是海產魚所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓的作用;肥肉和葷油為高能量和高脂肪的食物,攝入過多往往會引起肥胖,而且豬肉蛋白質含量較低,脂肪含量較高,應儘量少吃注意補充鉀和鈣:含鉀豐富的食物:赤豆、杏幹、蠶豆、扁豆、冬菇、竹筍、紫菜等;奶和奶製品是鈣的主要來源,發酵的酸奶更有利於鈣的吸收;限制飲酒:過量飲酒會增加患高血壓卒中等危險,而且飲酒可增加服用降壓藥物的抗性,故提倡高血壓患者應戒酒。高血壓的病人應該同時檢查血糖血脂等血液生化指標是否正常,如果血脂正常的話,可以吃豬腳和豬耳朵,但要儘量少吃,因為豬腳和豬耳朵膽固醇和甘油三酯含量較高。如果血脂偏高的話那就不宜吃了。

　　3、面板過敏能吃豬腳嗎

　　可以吃的。豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。一般人都可以吃,更是老人、婦女、失血者的食療佳品。適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用;有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多;患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化。

　　孕婦能吃豬腳嗎

　　孕婦能吃豬蹄。中醫認為,豬蹄性平,味甘鹹,還能補虛弱,填腎精,壯腰膝。所以孕婦吃點豬蹄是挺不錯的選擇。另外,現代醫學研究發現,豬蹄中除了含有豐富的膠原蛋白外,還含有礦物質鈣、鎂、磷、鐵和維生素A、D、E、K等營養元素,有助於孕婦補充營養同時也給胎兒補充營養。

　　孕婦如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經衰弱等問題,豬蹄是個很不錯的食療方法。豬蹄富含膠原蛋白,其中的甘氨酸有抑制脊髓運動神經元和中間神經元興奮的功能,能起到一定的鎮靜作用。所以,孕婦吃點豬蹄,能很好的把自己在孕期間出現的情緒變化調整到正常狀態,使自己的心態更自然,心情也更好。

　　孕婦在懷孕期間,腰部受到生理因素的影響,容易出現腰膝痠痛、小腿麻木或抽筋等問題,這時可以喝一些豬蹄湯,能有效緩解症狀。不過,孕婦吃豬蹄應適度,同時為了避免血粘度的上升,最好不要在臨睡前吃豬蹄。

　　吃豬蹄的好處有哪些

　　豬蹄的保健功效。在人體面板組織中,膠原蛋白佔到了70%,隨著年齡的增加,膠原蛋白不斷流失,造成皮肢乾燥,出現皺紋。而豬蹄中大量的膠原蛋白可以促進面板細胞吸收和貯存水分,使細胞保持溼潤狀態,防止面板乾癟起皺;同時增強面板的彈性和韌性,延緩面板衰老。此外,豬蹄中含有較多的甘氨酸,這種物質具有一定的鎮定作用,可以緩解困擾老年人的神經衰弱、失眠等症狀。

　　豬蹄豆湯：原料:豬蹄500克,黃豆50克,姜、蔥花、鹽適量。做法:將豬蹄在開水中炸一下,洗淨,黃豆在水中泡一會兒。

　　香酷豬蹄：原料;豬蹄1只,老醋1湯匙,老薑1塊,幹辣椒2個,醬油、蒜、糖***冰糖更好***適量。做法:豬蹄去毛,剁成小塊,嬸一下去除血水,洗淨;姜切大塊拍扁,和豬蹄一起下鍋炒***免油***,開始泛油的時候加蒜***整粒***、幹辣椒、少許醬油和1匙醋翻炒;加水沒過所有材料,煮至豬蹄軟爛,加循,收汁。