孕婦可以喝白茶嗎
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最近有朋友問,婦女懷孕後能不能喝白茶?我上網查了些資料和文獻,還真沒有一致的意見說懷孕後能不能喝茶,有的說可以,有的說不行,但是說可以喝的資料和文獻多說於不能喝的。
有意思的是,《中國保健營養》上有一篇《喝茶有利於懷孕》的文章卻說:喝茶有利於懷孕。
是的,我沒說錯,文章裡說美國營養學家受丹麥同行研究成果的啟發,對187名懷孕婦女研究後得出,那些在懷孕前3個月每天喝茶的婦女比不喝茶的婦女懷孕機會高7倍。
這篇文章中說影響婦女受孕時間的負面因素是茶葉中咖啡因,那些喝咖啡對照實驗的婦女延長了受孕的時間。茶葉同樣含咖啡因,但喝茶有利於懷孕的原因可能是因為茶水中的類黃酮等其他化合物的正面影響。
現在我們回到懷孕後能不能喝茶這個問題。
資料和文獻中建議孕婦不喝茶的原因有兩個:
一是茶葉中的咖啡因會影響胎兒的發育。尤其是在受孕後前三個月的懷孕初期,茶葉中的咖啡因會影響胎兒神經系統的發育。
二是茶葉中的鞣酸會影響孕婦吸收食物中的鐵元素,最終導致孕婦及胎兒的缺鐵性貧血。
但是,反對孕婦喝茶的資料和文獻也只反對孕婦喝紅茶,尤其是很濃的紅茶。因為紅茶中的咖啡因含量較高,孕婦喝太多、太濃的紅茶,會對孕婦和胎兒會造成不利影響。
同時,有更多的資料和文獻建議孕婦喝茶,說孕婦可以喝些淡些的綠茶。
我個人的看法是喝些白茶對孕婦的好處可能還大於綠茶,原因有二:
一是白茶更好的抗輻射作用
白茶的抗輻射作用是各大茶類是較好的,據說還好於綠茶。
現代的社會的各種電磁輻射讓你無處藏身,孕婦與其穿防護效果不明的電磁防護服,不如喝點白茶來抗輻射。
茶葉抗輻射作用主要來自兩個方面:
一個是茶中的茶多酚可以吸收輻射;
另一個是茶湯可以加快人體代謝,減輕輻射所帶來的傷害。
二是白茶的抗病毒和消炎作用
是人都會生病,孕婦生病後吃藥是件很慎重的事。白茶由於獨特的工藝,抗病毒和消炎效果明顯:在福鼎民間老白茶甚至可以用來治療麻疹,大家平時頭疼腦熱的多喝點白茶就好了。對孕婦來說,平時感冒上火,喝些白茶代替吃藥是不錯的選擇。
懷孕後喝白茶的建議
為安全起見,孕婦初孕後的前三個月最好不喝茶或者少喝茶。三個月以後建議喝些白茶尤其是老白茶,但也要注意三點:
一是不喝濃茶喝淡茶
不管是什麼茶都有咖啡因,雖然白茶中的咖啡因含量較低,但是喝些淡茶會更安全一些。
二是不喝新茶喝老茶
有研究表明:白茶陳放時間越長,咖啡鹼的含量越少,黃酮類物質含量越多,原因可能是咖啡因等物質在貯藏過程轉化成了有益的黃酮類物質。
並且,從中醫的角度看,新白茶性涼,老白茶性溫。性涼的新白茶雖然清熱降火,但是可能對孕婦和胎兒都不太好,而性溫的老白茶同樣有清熱降火的作用,適合孕婦飲用。
三是飯後一小時再喝茶
飯後一小時後再喝茶,可以減少鞣酸和鐵的化合作用,降低孕婦和胎兒因為缺鐵貧血的風險。