懷孕中期便祕吃什麼好

　　便祕是常見的疾病之一，導致孕婦便祕的原因有很多，那麼懷孕中期孕婦便祕吃什麼緩解?下面是由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　懷孕中期便祕吃的食譜

　　琵琶豆腐

　　材料：豆腐2塊，小油菜500克，蝦400克，雞蛋清適量。

　　調料：植物油，蒜汁，香油，醬油，蠔油，澱粉，白糖，料酒，鹽，薑片，胡椒粉各適量。

　　做法：豆腐洗淨抹乾水分，蝦去殼去腸，加少許鹽略醃製一下，除去水分後拍爛，順一個方向攪勻，再加入豆腐拌勻，小油菜洗淨入水氽燙，撈出待用。

　　2、取出多把湯匙塗油，放入上述拌勻的材料，蒸5分鐘，成型後用小刀取出。

　　3、每件琵琶豆腐撒上少許澱粉，沾上雞蛋清，放入滾油中炸至微黃色盛起，瀝去油裝盤。

　　4、熱油中爆香薑片，加料酒，澱粉，醬油，蒜汁，胡椒粉，香油，蠔油，白糖，鹽所勾成的芡汁，煮開後，淋在琵琶豆腐上，伴以小油菜即成。

　　提示：這道菜造型獨特，可讓懷孕中期的婦女食慾大增，而且鮮蝦營養豐富，加上易於消化的豆腐，對胎兒發育有好處。

　　紅燒桂魚

　　材料：桂魚1條，約500克。

　　調料：植物油，醬油，蒜瓣，黃酒，澱粉，味精，鹽，姜，糖，蔥各適量。

　　做法：1、桂魚去鱗，處理好後洗淨，魚身上劃三刀，抹上鹽，放酒，澱粉醃10分鐘。

　　2、油鍋燒開，放進魚炸至兩面呈黃色，出鍋待用。

　　3、鍋留底油，下入醬油，薑末，蒜泥，鹽，蔥，糖，加點水燒開，把魚放進，翻身用澱粉勾芡，加味精即可。

　　蘆筍炒蝦仁

　　材料：熟蝦仁400克，蘆筍少許。

　　調料：植物油，醬油，米醋，芝麻，薑末，聖女果各適量。

　　做法：1、把兩大勺醬油，少許醋，薑末拌勻備用。

　　2、鍋內倒油燒熱，放入芝麻翻炒幾分鐘，待芝麻顏色轉為金黃色時撈出，備用。

　　3、鍋內再倒入適量油燒熱，加入蘆筍翻炒至熟軟，加入聖女果，醬油，熟蝦仁翻炒幾下，撒上芝麻即可。

　　提示：此菜防止孕婦出現便祕症狀，孕婦在懷孕期間經常會出現便祕，如果膳食不合理，可能使便祕更嚴重，蝦仁含豐富蛋白質，蘆筍含豐富纖維素，能促進新陳代謝，幫助消化。

　　紅燒牛肉飯

　　材料：牛肉75克，白蘿蔔，胡蘿蔔各15克，米飯1碗。

　　調料：醬油，米酒，蔥絲，薑絲，糖各適量。

　　做法：1、白蘿蔔，胡蘿蔔切塊，牛肉切塊並放入滾水中氽燙後撈起，備用。

　　2、將燙好的牛肉放在鍋內，加入調料，燉煮約半小時。

　　3、將蘿蔔塊放入紅燒牛肉內，燒煮約5分鐘熄火。

　　4、將紅燒牛肉澆在米飯上即可。

　　懷孕中期如何預防便祕

　　1. 養成每天定時排便的習慣，以逐步恢復或重新建立排便反射。排便時不可用力過猛。

　　2. 每天早上起床後，空腹喝一杯溫開水、淡鹽水或蜂蜜水，能促進排便。

　　3. 多食紅薯、南瓜、粗糧等富含膳食纖維的食物。

　　4. 每天做力所能及的運動，如孕婦操、散步、自我按摩、瑜伽等。

　　5. 忌食辛辣、刺激的食物。