冬至時節進補需要因人而異

  冬至到了,很多人都開始進補了,但是你知道嗎,冬至進補因人而異的哦。下面小編給大家介紹下吧。

  冬至進補要因人而異

  古代的適合對冬至是非常重視的,這天還會舉行慶賀儀式,朝廷也會放三天假的,君不聽政,民間也會歇市三天,和過年一樣的熱鬧。

  日前,國家級名中醫、成都中醫名醫館張勇教授如是說,冬至送出的“紅包”,是進補福利。“冬至到,陰極陽始,人體內的陽氣開始生髮,最易吸收外來營養,從中醫角度而言,這是最宜滋補的季節。

  1、進補之前先引補

  進補如何才能補到實處?答案是引補。

  “冬季進補時,最好先做引補,給身體先打好底子,讓腸胃有個慢慢適應的過程,以免發生虛不受補的情況。”,“比如脾有溼邪的人,脾胃虛、消化差,進補不僅達不到補虛效果,反而容易出現腹脹、噁心,讓身體更虛。”

  如果對體質情況不清楚,最好進補前先看中醫。“該養脾胃的先養脾胃,該去溼熱的先去溼熱,之後再進補。”一般來說,引補可在冬至前1個月進行,可選用芡實、山藥、紅棗、花生仁等食材,調整脾胃功能,做好引補工作,方能提高滋補效果。

  2、有的放矢好進補

  進補要因人而異、有的放矢。“按照中醫理論,人體可以分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛,所以滋補通常可分為四類,即補氣、補血、補陰和補陽。”介紹到,“氣虛的,容易出虛汗、說話乏力、精神疲乏;血虛的容易貧血、失眠、面色差;陰虛容易盜汗、燥熱;陽虛容易手足冰涼、怕冷。”

  3、陰陽氣交宜進補

  “冬至,是一年中最冷時節的開始。”“從中醫學來說,冬至有個交替性,以陰陽觀點來論,冬至前陰氣最盛,冬至後陽氣回升,如何才能提升陽氣?答案是進補。”

  我國民間一直都有“冬天進補,開春打虎”的諺語。”那麼為什麼冬天是最適合進補的呢?這是因為到了冬至,身體的新陳代謝就會減慢,消耗也會相對減少,冬至進補的話能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內,從而扶正固本,增強抵抗力的作用。

  就冬至而言,“它是天地陰陽氣交樞紐,陰極必陽,從冬至開始,人體內的陽氣開始生髮,最容易吸收外來的營養,所以冬令進補常選擇於冬至日開始。”

  4、腎主蟄“厚味來補”

  補陽,是冬日進補的重頭戲。“冬至後,陽氣開始生髮,腎主陽,是生命的源動力,人能不能長壽、免疫力高不高,與腎都有莫大關聯。”,補陽要多吃板栗、核桃仁、韭菜、羊肉、狗肉、鱔魚、蝦類***基圍蝦***等,中藥上可選用枸杞、巴戟、羊藿等調補。“我推薦一個老少咸宜等方子,它出自醫聖張仲景,在《金匱要略》裡有記載,叫當歸生薑羊肉湯,當歸60克、生薑15克,配上1000克羊肉,燉兩小時即可食用,我自己加了一點料,陳皮10克,可以增鮮、開胃。”

  12月21日冬至節氣,意味著進入數九天,迎來最寒冷的天氣,《易經》中有“冬至陽生”的說法。這是因為節氣執行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內陽氣蓬勃生髮,最易吸收外來的營養,而發揮其滋補功效。可見,冬至前後人們開始進補是最好時間。