食品安全與衛生知識黑板報

　　食品、人品、大家品，品食、品人、品和諧。群策群力共創食品安全，互助互愛同築和諧家園，下面小編帶給大家的是，希望你們喜歡：

　　許多人喜歡吃水果，不管是在哪個季節中都有喜歡吃的水果，而大家在吃這麼一些水果要注意了別把含有毒素的水果吃進肚子中裡。既然說到水果有毒，現在就讓大家通過本文來了解一下，看看到底一些什麼樣的水果是有存在著毒素的呢?

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　　內容：七種水果易被化學處理

　　食品安全與衛生知識1、芒果：生石灰捂黃

　　青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題。

　　食品安全與衛生知識2、桃：用工業檸檬酸浸泡

　　水蜜桃用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統，誘發過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。

　　明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導致骨質增生、記憶力減退、痴呆、面板彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏製，還會有二氧化硫的殘留。

　　食品安全與衛生知識3、桂圓：噴灑硫變豔

　　噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其顏色鮮豔。硫酸具有較強的腐蝕性，會灼傷人的消化道。還容易引發感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。

　　食品安全與衛生知識4、梨：催長素令其早熟

　　使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑***檸檬黃***為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。

　　食品安全與衛生知識　5、大棗：用化學劑染色

　　用開水泡，不管多青的棗用開水一泡利馬變紅。還有果販用化學染色劑染色，用工業石蠟打蠟，使大棗帶毒。

　　食品安全與衛生知識6、西瓜：膨大劑催大

　　超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。

　　食品安全與衛生知識7、香蕉：用氨水催熟

　　用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫對人體神經系統造成損害，還會影響肝腎功能。