中考語文說明文閱讀理解

　　閱讀理解題在中考語文考試中佔著重要的位置。下面是小編收集整理的題目及其參考答案以供大家學習!

　　一

　　①鍋盔是啥?聽起來好像氣勢很大，又是鍋，又是盔的。事實上，鍋盔長相很普通，但就這其貌不揚的傢伙，居然也有千年歷史。傳說唐代官兵在為武則天修建乾陵時，因工程浩大，民工甚眾，非常忙碌，烹食困難，幾乎沒有吃午飯的時間，所以官兵以頭盔為炊具來烙麵餅，故取名“鍋盔”。在陝西，鍋盔是一種用慢火烙的大餅，形狀大且像鍋蓋，面和得很硬。不過當鍋盔在老家按捺不住，旅行到四川后，就沒那麼粗獷了。它更像是燒餅的變異，大小也差不多，做法和口味還來了個百花齊放，沒有了既定模式，更具本地風情，感覺頗為新鮮。

　　②初到成都，看到有各式熟食店專賣鍋盔，借鑑肉夾饃的形式。一個個圓頭燒餅被剖成兩半，底兒連著不散開。窗口裡的服務員按顧客需求，分別往裡塞豆芽菜、肉絲肉片、各類紅的辣的油膩炒菜，擠得滿滿當當。燒餅遞到手中時，就成了腆了個將軍肚的鍋盔。

　　③九寨溝的路邊攤鍋盔，顯得“閒雲野鶴許多，給人以類似吃街頭油煎蘿蔔絲餅或烤肉串的快感。做鍋盔的老太在一個煤球墊底的爐子邊有條不紊地和麵，問你要素的還是肉的。若是素的，就拿起個麵糰往裡塞點蔥花，再用手一推一攤，擀麵杖擀平，約一釐米厚薄。若是肉的，也就是除了蔥花之外抹上很少的一些肉餡。挪開爐蓋，亮出下邊的煤球旺爐，把幾個燒餅往爐邊上一溜貼開，明火烘烤，一分鐘不到即可出爐。老太太雙手又是找錢又是捏餅的，食客們多半圖個新奇，也就視而不見，權當細菌全被這個烤爐烤滅。熱騰騰油乎乎的，滿嘴大料大蔥的衝味，不臭反而噴香。雖然油，卻也不反胃。所謂“食不厭精、膾不厭細”，魚翅撈飯固然好吃，而有時粗糙簡陋的食物卻能營造快意，平民價格在飽口福的同時也給錢包“零負擔”的享受。

　　④然而最難忘的，還是成都文殊坊小吃街的鍋盔。那鍋盔文靜樸素得絲毫引不起人的注意，完全不能與旁邊大造聲勢的“三大炮”“傷心涼粉”“冰醪糟”等成都傳統小吃相比。鍋盔鹹的呈正方形，甜的呈橢圓形，統一都是麻子臉，憨厚地恭候在一邊，不與花哨的小吃搶噱頭。由於不是現做的，因此連吸引食客的眼球的熱氣都不存在。通身就是一個簡簡單單烘出來的麵餅，徹頭徹尾的乾淨，既沒什麼油水，裡頭又沒夾任何餡料。可吃口卻脆而有嚼勁，雖然有些乾巴巴，嚼起來反倒“咔哧咔哧”很有腔調。花椒味不算濃郁，卻在不經意間把人的嘴都吃麻了。它的香味不是飄散在外挑逗人的嗅覺，而是在咀嚼中激盪人的味蕾。和著從鄰攤處剛買的甜米酒一起，有著田園農民飲酒吃食的粗邁的紮實感。

　　⑤同樣屬於麵餅類大家族，上海有蔥油餅，北京有火燒，新疆有饢，雲南有粑粑，而四川陝西就有鍋盔。風格迥異、滋味千變。不變的，是這些餅都有一番街頭的本地風情，帶著家鄉的味道，任你走到天涯海角也忘不了。

　　10.結合全文內容，給這篇文章選一個恰當的標題

　　A.餅類大家族中的鍋盔B.川陝鍋盔各色風情

　　C.四川鍋盔各色風情D.家鄉鍋盔的味道

　　11.第①段文字中引用鍋盔的傳說有何作用?選出理解正確的一項

　　A.介紹了鍋盔的得名，說明它歷史悠久，給文章增添了傳奇色彩。

　　B.說明鍋盔雖然長相很普通，但它歷史悠久，給文章增添了閱讀趣味。

　　C.介紹鍋盔得名於唐代修建乾陵時，來源於勞動，給文章增添了傳奇色彩。

　　D.說明鍋盔從陝西旅行到四川后，來了個百花齊放，給文章增添了閱讀趣味。

　　12.作者認為成都文殊坊小吃街的鍋盔最具風情，理由有哪些?分析不正確的一項是

　　A.它文靜樸素，統一都是麻子臉，憨厚地恭候在一邊，不與花哨的小吃搶噱頭。

　　B.徹頭徹尾的乾淨，既沒什麼油水，裡頭又沒夾任何餡料。

　　C.吃口脆而有嚼勁，雖然有些乾巴巴，嚼起來反倒“咔哧咔哧”很有腔調。

　　D.和著從鄰攤處剛買的甜米酒一起，有著田園農民飲酒吃食的粗邁的紮實感。

　　13.下面對這篇文章的理解與分析，不正確的一項是

　　A.文章第②段文字介紹了四川鍋盔的製作過程。

　　B.“它更像是燒餅的變異，大小也差不多”，這句話用了打比方的說明方法。

　　C.“魚翅撈飯固然好吃，而有時粗糙簡陋的食物卻能營造快意，平民價格在飽口福的同時也給錢包‘零負擔’的享受。”這句話用了作比較的說明方法。

　　D.“不變的，是這些餅都有一番街頭的本地風情，帶著家鄉的味道，任你走到天涯海角也忘不了。”這句話表明：說明文字也可以蘊含作者的感情。

　　答案：

　　10.3分C

　　11.3分A

　　12.3分D

　　13.3分B

　　二

　　①2014年10月29日，第五屆廣西園林園藝博覽會在百色園博園隆重開幕。

　　②百色園博園，位於百色市龍景新區。園博園用地總面積60公頃，總投資4.5億元;同時配套的主展館和商業街總投資2.9億元，工程建築總佔地1.41萬平方米，道路廣場、綠化用地、水體區域總面積88.38萬平方米。

　　③園博園的整個園區形成“一環、兩園、十四個景觀亮點”的佈局結構。“一環”即觀光主環線，是貫穿整個園區的重要路線，形成園區景觀線;“兩園”即A、B兩個園區，兩園區主題不同，風格各異，各有特色;“十四個景觀亮點”即由園博園主展館、民族特色橋、民族廣場、和平廣場、歡樂花海等極富個性的景點構成十四個功能分割槽。

　　④園博園建設的獨特之處是在坡地上造園，由於地形坡度大，植物、建築等園林依山就勢，景觀呈現豐富的立體層次變化。園博園的路網同樣受地形條件影響，形式多為自由曲線，富有連續動感，遊人穿行於美景之間，會有穩步換景的視覺效果。

　　⑤園博園設有野生動物生態養殖園，為增加園博園的靈氣，增添園博園的亮點，設計者把野生動物生態養殖融入園林園藝建設，在A園區一隅設有野生動物養殖園，園內有天鵝、草泥馬、鸚鵡等野生動物，在這裡遊客可以與野生動物進行“零距離”交流。

　　⑥園博園的主題是“毓色百色·民族風情”。園博園的建設凸顯百色的民族特色，全方位向遊客展示百色悠久的歷史和多彩的民族文化，如民族廣場、大團結雕塑、神蛙橋、風情街、景觀運河、文化風景牆等。

　　⑦園博園展示廣西各地民族文化風情和園林藝術精華。全區14個城市的展園，景觀設計風格各異，體現了濃郁的民俗風情和精湛的園林藝術。其中，百色展園運用“編織”的設計理念，將壯族紋樣、銅鼓、革命之火等諸多文化符號融入到設計中。展園造型新穎獨特，具有深厚的文化內涵。

　　⑧園博園的建成創造了百色城市公園建設史上的四個之最：一是用地面積最大，成為全市目前面積最大的城市公園;二是建設時間最短，建設時間大約7個月;三是功能內容最豐富，綜合了旅遊休閒、兒童遊樂、科普教育、文物展覽等功能;四是輻射效應最強，帶動住房、教育、旅遊等同步發展。

　　⑨百色園博園，這一城市公園將永久保留在這片紅色的土地上，為革命老區提供一個高水準的綜合性公園。

　　7.下列關於選文說明物件的概括，最恰當的一項是

　　A.園博園面積 B.園博園結構 C.園博園功能 D.百色園博園

　　8.下列說法與原諒內容不相符的一項是

　　A.園博園分A、B兩個園區，兩園區主題相同、風格各異，各有特色。

　　B.園博園的路網富有連續動感，遊人穿行於美景之間，會有移步換景的視覺效果。

　　C.園博園設有野生動物生態養殖園，在這裡遊客可以與野生動物進行“零距離”交流。