玫瑰花茶的歷史記載
玫瑰花茶也是具有一定歷史的茶了,關於玫瑰花茶的歷史可以追溯到什麼時候呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。
玫瑰花茶記載
玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合,利用現代高科技工藝窨制而成的高檔茶。玫瑰窨制花茶製茶歷史悠久,早在明代時就已創制;明代錢椿年編的《茶譜》中有詳細記載;玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等品種。
中國玫瑰之鄉“山東平陰”
玫瑰花是一種欣賞價值極高的花種,外形迷人,香氣撲鼻。性甘、微苦。據本草綱目記載,玫瑰花茶具有多種功效,不僅可以養顏,還可通經活絡,調和脾胃,具有顯著的藥理。山東平陰是我國的玫瑰之鄉,所生產的玫瑰花茶深受市場歡迎。
平陰縣盛產玫瑰花,在《中國名勝詞典》上稱之為“玫瑰之鄉”。這裡的重瓣紅玫瑰,不僅栽培歷史悠久,而且以花大瓣厚色豔,香味濃郁,品質優異馳名中外。
產品概述
平陰縣盛產玫瑰花,在《中國名勝詞典》上稱之為“玫瑰之鄉”。這裡的重瓣紅玫瑰,不僅栽培歷史悠久,而且以花大瓣厚色豔,香味濃郁,品質優異馳名中外。在1982年7月召開的“全國玫瑰花生產座談會”上,專家們一致評價:“平陰玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香氣正,清香、甜香、濃香等特點”,被稱為“中國傳統玫瑰的代表”。因此,平陰玫瑰蜚聲於世,久負盛譽。
追溯歷史
平陰玫瑰始於何時,根據有關方面考證:早在唐朝就有有翠屏山僧人慈淨種植玫瑰的傳說,到明朝已有利用玫瑰花釀酒的佳話。清代《續修平陰縣誌》上載《竹枝詞》曰:“隙地生來千萬枝,恰如紅豆寄相思。玫瑰花放香如海,正是家家酒熟時。”這時,平陰的玫瑰露酒,早以氣味濃醇聞名於世。至今,平陰玫瑰花的出油率和精油質量,均列全國第一,在國內外市場上,享有較高的聲譽。
實用價值
玫瑰是山區綠化、美化和水土保持的一種很好的花木,不僅供人觀賞,而且有很高的經濟價值。。它不僅供人觀賞,而且有很高的經濟價值。花蕾晾乾可以入藥,理氣活血。根皮能做絲綢黃褐色染料。花可以釀酒、製糖、做醬、窨茶,還是日用化學工業制香脂、香水、牙膏、飲料、高階化妝用品和芳香工業的名貴原料。從花中提煉出的玫瑰油,比黃金還珍貴。
目前,以玫瑰花為原料的食品、藥品、化工用品,已形成系列玫瑰製品,銷往海內外。平陰的這一特產——玫瑰花,已成為造福於人類的一大國寶。
平陰玫瑰花茶
最早,平陰玫瑰是當作茶來飲用的,不過由於飲用玫瑰花茶比較麻煩,再加上玫瑰花用水泡,營養成分很難全部釋放,很多人更喜歡直接吃玫瑰花。但是鮮吃玫瑰花總有一個季節性,所以,經過時間的演化,平陰胡莊人發明了胡莊玫瑰花球。可以說,胡莊玫瑰花球是玫瑰花茶的升級。正宗的胡莊玫瑰花球中有6朵玫瑰花。也就是說吃一個花球,相當於吃6朵平陰玫瑰花。
胡莊玫瑰花球採用古老的抹茶工藝,創新卓越的破壁茶磨,將玫瑰花瓣全部破壁,讓玫瑰處於微小分子狀態,極易吸收,後加入阿膠、蜂蜜等食材手工精緻成球狀。她有玫瑰花的養顏功能,又有巧克力的浪漫氣息。
玫瑰窨制花茶記載
玫瑰窨制花茶,早在我國明代錢椿年編、顧元慶校的《茶譜》中就有詳細記載。我國現今生產的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等花色品種。玫瑰花采下後,經適當攤放,折瓣,揀去花蒂、花蕊,以淨花瓣付窨。
玫瑰***R rugosa***:落葉灌木,莖密生銳刺,羽狀複葉,小葉5-9片,橢圓形成倒卵圓形,上面有皺紋,夏季開花,花單生,紫生色至白色,有濃郁芳香,花及根可入藥,有理氣活血、收斂作用。