科學的減肥食譜

　　瘦腿最有效的方法是什麼?許多女性為了擁有一雙修長勻稱的雙腿，試盡各種各樣的減肥方法：運動、節食、喝減肥茶，甚至是抽脂。卻忽略了身邊垂手可得的美腿食品，到底是什麼呢?下面就跟小編一起來看看吧!

　　

　　首先，讓我們先來看看營養素區裡的“減肥元素” 。

　　1、維他命A

　　缺少維他命A的下場是皮脂腺、汗腺機能變弱，角質層慢慢變厚，肌膚開始變得乾燥。想想看，這樣的腿美得起來嗎?

　　2、維他命E

　　維他命E可分解脂肪、膽固醇的囤積，它還可以促進血液迴圈，讓新鮮的血液送達離心臟最過的腿部，給予細胞全新的氧氣與營養。若靜脈產生停滯，組織液也隨著停滯，腿部就容易變得粗壯。

　　3、鉀

　　纖細腿部的要點是不要吃太多鹽。鹽份攝取過多，身體就會想多喝水，導致水份囤積體內，形成水腫型的虛胖。鉀能幫助鹽份代謝出體外，改善肥胖症狀。

　　4、鈣

　　人體約有1公斤的鈣質，想擁有筆直的雙腿，骨骼中的鈣質絕對不能少。鈣攝取不足會影響神經的傳達和智力的發展，甚至產生肌肉痙攣。為減少運動造成的雙腿受傷，別忘了多補充鈣質喔!

　　5、維他命B群

　　雙腿經常疲勞，維他命B1可改善這種情形，缺乏時甚至會得腳氣病。它可將糖類轉化成能量，所以喜歡吃甜點的人，維他命B1的消耗量特別多。維他命B2能加速脂肪的代謝，自認體內脂肪過多的人，要多補充維他命B2。

　　6、纖維素

　　大家都知道纖維素能促進胃腸蠕動，幫助消化，治便祕有上乘的功效，卻不知道便祕會影響腹部血液迴圈，妨礙淋巴液的流動，使廢物無法順利排除，造成腰部以下的豐滿浮腫，另外，以纖維互為滋長溫床的腸內細菌，可促進維生素B2、B6的生長，對脂肪的分解有直接與間接的幫助。

　　10種食物 讓腿變美變纖細

　　下面，小編為你嚴格精選10種瘦腿食物，每樣都含有讓雙腿呈現迷人風采的營養成分。

　　1、海苔

　　維生素A、維生素B1、維生素B2海苔裡都有，還有礦物質和纖維素，對調節體液的平衡裨益良多，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效，想纖細玉腿可不能放過它。

　　2、芝麻

　　芝麻中含有的亞麻油酸可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥瘦腿就輕鬆得多。

　　此外，芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對面板的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使面板白皙潤澤，使你的雙腿更細膩光滑。

　　3、香蕉

　　很多水果減肥餐都少不了香蕉，因為香蕉含有豐富纖維質、維生素A、鉀質和果膠等，所以可以有效地整腸，幫助排便。

　　香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了會讓肌膚水靈靈的美顏聖品，香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。

　　4、蘋果

　　蘋果是最多人會選的瘦身水果，因為它有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素，最棒的是還可以降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質很多，可以防止腿部水腫。當然，蘋果的卡路里也不高，所以才有專吃蘋果的蘋果減肥餐產生。

　　蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

　　5、紅豆

　　紅豆又叫做赤小豆，所含的石酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便祕，從而清除下身脂肪。

　　紅豆減肥法適合各種年齡段減肥，是一種絕對安全無副作用的減肥方法，值得試一下。

　　6、雞蛋

　　對於雞蛋減肥，相信許多人都不陌生。蛋內的維生素B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙酸及維生素B1可以去除下半身的贅肉。

　　雞蛋營養豐富全面，對於要減肥瘦腿的人來說，是不可多得的高營養減肥食品。

　　7、西柚

　　大家早早便知西抽卡路里極低，多吃也不會肥，原來它亦含豐富的鉀，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

　　西柚含維他命C等非常豐富，是含糖分較少的水果，減肥人士的餐單都少不了它。

　　8、花生

　　你一定認為要美腿，就得遠離花生之類多油脂食物，其實不然，花生含有極豐富的維生素B2和煙酸，一方面帶來優蛋白，長肉不長脂，其次亦可以消除下身脂肪。

　　小編溫馨提醒你，一次不可食用太多，適量進食。

　　9、奇異果

　　奇異果可以說是一座“水果金礦”，營養豐富，具有多種保健功效。

　　奇異果除了維生素C豐富外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。

　　10、番茄

　　吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫，長時間站立的女性，可以多吃番茄保證腿部的力量。建議番茄儘量生吃，做成沙拉、果汁或直接吃都可以，經過烹飪後的番茄，營養會大量流失。