貓屎咖啡是怎麼來的?

貓屎咖啡是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產，故叫“貓屎咖啡”。該種動物主要以咖啡豆為食，在椰子貓胃裡完成發酵後，再排出來的糞便就是主要原料，由於咖啡豆不能被消化，會被排洩出來，經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。

貓屎咖啡是怎麼來的?

貓屎咖啡一般指麝香貓咖啡，是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。

貓屎咖啡原產於印度尼西亞，是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。

麝香貓是一種夜行性動物，棲息於叢林地帶，食量很小，野生麝香貓產出的咖啡豆非常稀有，只有人工養殖才能獲得更多的貓屎咖啡。