剝好的蝦仁要洗好了冰凍嗎

剝好的蝦仁不建議洗好了冰凍,這樣蝦仁在冰凍的時候容易粘連,影響解凍後的食用口感。冰凍蝦仁的時候可以將蝦仁放入加有適量水的凍盤中,放進-25℃以下的冰箱冷凍櫃進行冰凍,這樣冷凍的蝦仁存放的時間比較長。

剝好的蝦仁要洗好了冰凍嗎

蝦仁可以用來製作很多美食,比如蝦仁炒飯、蝦仁滑蛋、蝦仁粥等。

用蝦仁製作的菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。

蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一。