生花生要洗了再晒乾嗎

生花生晒乾之用不用洗要看花生的用途，如果只是為了儲存花生，而且花生數量較多，那麼直接帶泥晒更省時間，在晒花生的過程中泥土會慢慢脫落。如果花生晒乾之後要用來煮或者炒，那麼最好還是清洗一下比較衛生。

晒乾的花生一般是放在麻袋或者是大瓷罐裡儲存的，為了花生儲存得更久，麻袋或瓷罐洗乾淨了要放在太陽下暴晒半天，利用太陽光殺菌消毒了收回來放涼再拿來裝花生。

生花生外殼粘有些泥土，隨著翻晒會逐漸掉落出來，這些泥土雜質還有不夠飽滿的花生都要剔除掉，留顆粒飽滿的花生儲存，而挑選出來的花生一般還要再晒一次。

徹底晒乾的花生不僅外殼晒得很乾，裡面的花生米也晒乾了，隨手抓顆花生扔水泥地面上，聲音特別的清脆響亮，而且外殼特別容易掰開，就是已經晒乾了。