磚茶是什麼茶

磚茶是緊壓茶。磚茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,又稱蒸壓茶,是以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶,也是緊壓茶中比較有代表性的一種。

磚茶


磚茶根據原料和製作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。

所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型,康磚茶則是用棍錘築造成型。

磚茶是中國商業文明萌芽階段重要的高價值產物,大規模手工茶產品,是絲綢之路最重要的貿易物資,也是西、北部邊疆軍政開支的財政支柱稅源商品。