酒精的唯一天敵

生薑。生薑是最有效的解酒藥,生薑會在體內產生解酒酶,能夠加速酒精分解,解酒。酒精是乙醇的俗稱,是一種有機化合物,常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體,低毒性。

酒精的唯一天敵


酒精的水溶液具有酒香的氣味,並略帶刺激性,酒精易燃,其蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物。

酒精能與水以任意比互溶,可用於製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。

中國是世界上最早釀酒的國家之一,有悠久的釀酒、飲酒的歷史,最晚在夏代已經可以人工造酒。