青口如何快速開殼

如果是鮮活的青口，需往盆裡放足量的水，將青口浸泡在水裡之後，在上面滴一點食用油，這樣能促使青口拼命吐沙，青口的殼就開了。如果是冷凍的整隻青口就簡單的多，將外殼洗刷乾淨，直接撬開就可以。

青口的功效與作用

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