10斤枇杷放多少冰糖

如果是熬製枇杷膏，10斤枇杷一般放100-150克的冰糖。如果是熬製枇杷罐頭，則10斤枇杷建議放2500克左右的冰糖，也可以根據個人口味來調整冰糖的含量，比如喜歡酸口味的可以少放點，不喜歡吃酸的可以多放點，也可以加入蜂蜜調味。

10斤枇杷放多少冰糖

枇杷品種繁多，根據果肉色澤可以分為白肉類和紅肉類。白肉類如浙江餘杭的軟條白沙、黃岩洛陽青及江蘇吳縣的照種等，宜鮮食。

紅肉類比如餘杭的大紅袍、夾腳、寶珠等，紅肉類耐貯藏，更適於製作罐頭。