冬蟲夏草發黴了怎麼辦?還能吃嗎

如果發黴不是特別嚴重，可以用白酒洗，或者用酒精兌水燒開並放涼後洗，但是清洗乾淨後都應該及時食用，不宜再長時間放置。要是發黴得很嚴重，一般就不建議再食用了。

冬蟲夏草發黴了怎麼辦?還能吃嗎

冬蟲夏草可儲存最長的時間為2年，且需要放在乾燥、陰涼、通風的地方，如果放進冰箱冷凍室，則儲存時間可以長一些。

購買冬蟲夏草後應該儘快食用，存放時間長了其營養成分會流失，存放方式不對還會發黴甚至變成空殼。