手工阿膠糕放了一年還能吃嗎

不能吃，阿膠糕含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質、糖份及一定的水份，儲存不當或者儲存的時間過久，就比較容易滋生細菌及微生物，而且阿膠糕是不會放食物新增劑來延長儲存時間。

手工阿膠糕放了一年還能吃嗎

阿膠糕就算儲存良好的情況下，一般也只可以儲存180天左右，手工阿膠糕放一年，基本超出了保質期，會出現氧化，或被細菌微生物滋生出對身體有害的物質，所以不可食用。