幹米線不泡能直接煮嗎

可以，但是煮的時間可能會比較長。幹米線在煮之前建議先用冷水浸泡3-5個小時左右，也可用溫水，溫水可以縮短浸泡的時間，幹米線浸泡開後只需煮10分鐘左右即可。

幹米線不泡能直接煮嗎

米線不用泡太久，一般泡發變軟就可以了，浸泡時間過長可能會變質、變味。

不同米線浸泡的時間是不同的，一般在米線的包裝袋外都會有烹飪說明，可以參考說明烹煮。