香菇長毛了洗洗還能吃嗎

香菇長毛後就不要再吃了。香菇長毛是被灰黴菌感染造成的，灰黴菌是空氣中大量存在的一種真菌。長毛的香菇口感會變差，營養成分會流失，還會帶有大量的黴菌、細菌等致病菌。

香菇長毛還能吃嗎