怎樣煮速凍餃子

煮速凍餃子，先將餃子取出置於室內解凍，在鍋中倒入水，煮沸後放入餃子，加入適量的鹽，輕輕攪拌，以免粘鍋。待到開水冒泡時，加入一勺冷水，使氣泡下沉，重複兩次。當餃子漂浮起來的時候，就煮好了，撈出即可食用。

煮速凍餃子的方法

1、從冰箱拿出速凍餃子，開啟包裝解凍。若是天氣冷的話，需要提前拿出來解凍。

2、鍋中倒入清水，開火煮沸，再將餃子放入其中，加入適量的鹽，入鍋時需輕輕地攪拌一下，以免粘鍋。加鹽煮，餃子的皮口感更好。

3、當鍋中的開水煮到翻滾冒泡的時候，加一勺冷水，使氣泡下沉，煮沸後，接著再加入一勺冷水。

4、等到餃子全部浮起來了，速凍餃子就煮好了，撈出即可。建議不要煮的時間過久，不然皮會煮爛。

5、煮好的速凍餃子皮非常有彈性，餃子餡裡的湯汁和味道能得到保留。食用時可蘸醋、辣椒等調料，口感更好。