河蝦屬於海鮮嗎

河蝦不屬於海鮮，河蝦生長在河流、湖泊中，而海鮮是生長在海水中的，二者不相同，儲存河蝦時，要將其裝入保鮮袋，放在冰箱的冷藏或冷凍層中，延長保鮮期，清洗河蝦時，應該將其放入鹽水中浸泡半小時，讓河蝦吐出泥沙。

河蝦是不是海鮮

1、不是海鮮

河蝦不是海鮮。海鮮指的是生蠔、鮑魚、扇貝、海螺等生長在海水中的水生動物，而河蝦生長在河流、湖泊中，因此河蝦不屬於海鮮。

2、儲存方法

儲存河蝦時，要將其頭部和尾部剪去，然後裝入保鮮袋中，放在冰箱的冷藏層，如果想讓河蝦的儲存時間更長，可以將其放入冷凍層中。但長時間冷凍的河蝦營養價值會降低，口感也會變差，最好儘快食用。

3、清洗方法

清洗河蝦時，要將其放入混有食鹽的清水中，浸泡半小時的時間，讓河蝦吐出泥沙，然後將其撈出，用剪刀將蝦鬚剪去，再使用牙籤從尾部插入，將蝦線挑出，最後用清水沖洗一遍即可。