石花菜和鹿角菜的區別

石花菜和鹿角菜兩者的區別在於外形、生長環境以及營養價值不同，石花菜屬於海菜植物科，顏色多為紫紅或棕紅色並緊密連載一起的，而鹿角菜屬於杉藻科，多為綠色或紅色，石花菜生長在溫和的環境中，而鹿角菜在陰涼的地方生長。

1、外觀形狀

石菜花

石菜花屬於杉藻科植物，顏色多為紫紅或棕紅色並緊密連載一起的，藻體呈透明狀，鹿角菜屬於杉藻科植物，顏色一般為綠色或者紅色，由多個分支組成呈扇形，可以用來炒菜、涼拌或者煲湯，食用後對人體有好處。

2、生長環境

鹿角菜

石菜花通常生活在水質清淨、鹽度較高的海中珊瑚礁上，主要分佈在太平洋沿岸的墨西哥、日本、智力以及大西洋沿岸的法國、丹麥、西班牙，適合生活在溫暖的環境中，鹿角菜主要在寒冷潮溼的環境中生存，少數會生長在溫暖的地方。

3、營養價值

石菜花

鹿角菜中含有豐富的膳食纖維、多糖以及碘、鉀、鈉、矽等營養物質，可以為人體補充多種微量元素，還能促進腸胃的蠕動消化，預防高血壓、冠心病、貧血等疾病，石菜花含有豐富的礦物質和各種維生素，有降脂降壓的功效和作用。