三丁怎麼炒

１、備好食材：泡髮香菇、胡蘿蔔、西蘭花根莖、新蒜和小蔥。

２、將西蘭花根莖削皮，先切長條，再切丁。

３、同樣將香菇和胡蘿蔔也切丁，新蒜剝出和小蔥切碎。

４、熱鍋熱油下香菇、新蒜和小蔥，炒出香味加點鹽調味，盛出。

５、用原鍋原油炒胡蘿蔔和西蘭花根莖。

６、炒到變色加點鹽調味。

７、將炒好的香菇倒下去翻炒。

８、加點生抽調味。

９、最後勾芡，起鍋裝盤。