豆薯的意思

注音 ㄉㄡˋ ㄕㄨˇ

拼音 dòu shǔ

基本釋義

⒈  又稱涼薯、沙葛。一年生蔓性草本。我國南部和西南各地普遍栽培。塊根肉白色，味甜多汁，可代水果，亦用作蔬菜、飼料及制澱粉。莖、葉、種子有毒，可作殺蟲劑。

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英文 yam bean (Pachyrhizus erosus)​, a vine with sweet edible root

豆薯「ㄉㄡˋ ㄕㄨˇ」

⒈  植物名。豆科粉葛屬，藤本植物。地下生有肉質大塊根，像甘薯狀，薯肉白色，味甜多汁，富含養分，可以生吃。蔓莖甚長，葉三出，互生。九月時葉腋抽出長花梗，密生紫紅色蝶形花。莢果扁平線狀，長十公分，寬一點二公分，莢果有毛，種子紅褐色，約十粒，近扁圓形，有毒，種子油可制殺蟲劑。

⒈  又稱涼薯、沙葛。一年生蔓性草本。我國南部和西南各地普遍栽培。塊根肉白色，味甜多汁，可代水果，亦用作蔬菜、飼料及制澱粉。莖、葉、種子有毒，可作殺蟲劑。