綠豆的意思

注音 ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ

拼音 lǜ dòu

詞性 名詞

基本釋義

⒈  一種草本植物，直立灌木狀一年生豆類(Phaseolus aureus)，相傳原產印度，現廣泛栽培於溫暖地區，作綠肥或飼料，種子可食，通常綠色或黃色，是生制豆芽的主要原料，又可釀酒。

英mung bean; green gram; green lentil;

⒉  該種植物的莢內成熟的種子。

綠豆「ㄌㄩˋ　ㄉㄡˋ」

植物名。豆科菜豆屬，一年生草本。高約三十公分，莖有毛，葉子呈卵狀菱形，開黃色蝶形花，花謝結線形莢果。莢果內含綠色種子，可供煮湯或磨粉製成食品。

造句國人常將綠豆湯、綠豆稀飯視為盛夏的消暑食方。

綠豆「ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ」

⒈  植物名。豆科菜豆屬，一年生草本。高約三十多公分，莖瘠長，有毛。頂生葉卵狀菱形，為三出複葉。總狀花序，開黃色蝶形花，花謝結線形莢果。莢果內含綠色種子，可供食用，無論煮湯或磨粉製成糕餅都很可口。也作「菉豆」。