皺巴堅螺

藥材名稱：雞冠花

名稱出處：《滇南本草》

概況

基源：為莧科青葙屬植物雞冠花的花序。

原植物：雞冠花Celosia cristata L．

餘項參見“雞冠苗”條。

生藥

栽培：宜溫暖溼潤氣候。對土壤要求不嚴，一般排水良好的壤土均可種植。用種子繁殖，直播或育苗移栽。播期在4～5月。直播按行株距各33cm開淺穴，將種子拌有細土或草木灰後點播，覆土2～3cm，每畝用種量250～300g；育苗可行撒播。出苗後，結合鬆土除草進行勻苗、間苗，直播者每穴留壯苗2～3株；育苗者，苗高7～10cm時移栽，種植密度與直播相同。生長期間勤除雜草，用人畜糞水追肥1～2次。天旱時需澆水，雨季注意排水。注意蛞蝓、青蟲等蟲害為害。

採集：8～10月花序充分長大，並有部分果實成熟時，剪下花序，晒乾。藥材中國大部分地區有產。

鑑別：穗狀花序雞冠狀，肥厚而扁，長5～10cm，寬5～12cm；表面紫色、紅色或黃白色；頂端較寬，有皺摺，下部漸窄而薄，上緣密生線狀鱗片，中部以下密生多數小花，各花有膜質苞片及花被片。成熟果實蓋裂。種子黑色，細小，略呈腎形，表面有光澤。體輕，質柔韌。無臭，味淡。以朵大、色澤鮮豔者為佳。

加工炮製：焦雞冠花取淨雞冠花，置鍋內用武火炒至表面焦黑色時，噴淋水少許，取出，晾乾。

貯藏：置陰涼乾燥處。

化學性質

含山柰甙(Kaempferitrin)、莧色素(Amaranthin)[1]，鬆醇(Pinite)及多量硝酸鉀[2]。

參考文獻

[1] 新華本草綱要．第2冊．上海科學技術出版社，1991：59。

[2] 中草藥學．中冊．江蘇人民出版社，1976：189。