肉葉茜草

藥材名稱：茭白黑粉

名稱出處：《中國的真菌》

概況

異名：出隧、蘧蔬(《爾雅》)，綠節(《西京雜記》)，菰菜、茭首(《食療本草》)，茭白、菰首、烏鬱(《本草圖經》)，茭粑(《綱目》)，茭瓜．茭耳菜(《植物名實圖考》)。

基源：為黑粉菌科黑粉菌屬真菌茭白黑粉寄生於茭白Zizania ca duciflora(Turcz．)Hand．-Mazz內帶有冬孢子粉的腫大部分。

原植物：茭白黑粉Ustilago esculenta P．Henn．

歷史：《爾雅》稱：出隧、蘧蔬。《別錄》為下品。《本草拾遺》雲：“孤首，生孤蔣草心，至秋如小兒臂，故云菰首。菰首小者，擘之內有黑灰如墨者，名烏鬱，人亦食之。”“甘、冷、滑、無毒。”“去煩熱，除目黃，利大小便，止熱痢。”《本草圖經》雲：“菰根生水中，……夏日生菌堪啖。”《綱目》載：“按許氏說文菰作苽，此瓜諧聲也。江南人呼菰為茭，以其根交結也。”以上皆係指本品。

形態：菌絲體寄生在茭白的嫩莖內．使嫩莖呈紡綞形膨大，內部形成黑褐色的孢子堆，狹長形至橢圓形，長可達1．2cm。孢子近球形至橢圓形，壁表具細刺，淺紅褐色，5～7×8～12μm。(圖見《中國藥用真菌》．63頁．圖21)

生境與分佈：生於茭白上。分佈黑龍江、河北、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、雲南等。

藥性

性味：甘，寒。 ①孟詵：“寒。” ②《本草拾遺》：“甘。” ③《全國中草藥彙編》：“甘，寒－”

歸經：肝，脾經。 ①《本草再新》：“肝，脾經。” ②《本草撮要》：“手、足太陰經。”

功效：解熱毒，除煩渴，利二便。

主治：痢疾，目赤風瘡，黃疸，煩熱，消渴。 ①孟詵：“利五臟邪氣，酒渣面赤，白癩，癧瘍，目赤，熱毒風氣，卒心痛，可鹽、醋煮食之。” ②《本草拾遺》：“去煩熱，止渴，除目黃，利大小便，止熱痢，解酒毒。”

用法用量：內服：煎湯，30～60g。

使用注意：脾胃虛冷，精滑便瀉者不宜。 ①孟詵：“滑中，不可多食。性滑，發冷氣，令人下焦寒，傷陽道；禁蜜食，發痼疾；服巴豆人不可食。” ②《本草匯言》：“脾胃虛冷、作瀉者勿食。” ③《隨息居飲食譜》：“精滑便瀉者勿食。”

臨床應用

方選和驗方： 《湖南藥物志》：“治產後少乳，用此催乳：茭白15～30g，通草9g，豬腳煮食之。”

單方應用：《子母祕錄》：“治小兒風瘡久不愈：茭白燒灰，研末敷上。”