櫟葉槲蕨

藥材名稱：落葵

名稱出處：《別錄》

概況

異名：蔠葵、蘩露(《爾雅》)，承露(《爾雅》郭璞注)，天葵(《別錄》)，藤葵、胡燕脂(《開寶本草》)、藤兒菜(《日用本草》)，滑藤、西洋菜(《本草品彙精要》)，御菜、燕脂菜(《綱目》)，紫草(《救荒野譜拾遺》)，燕脂豆、木耳菜(《植物名錄圖考》)，藤露(《中國藥用植物誌》)，紫葵(《福建民間草藥》)，紅藤菜(《陸川本草》)，軟藤菜、滑腹菜(《南寧市藥物志》)，紅雞屎藤(《閩南民間草藥》)。

基源：為落葵科落葵屬植物落葵的全株。

原植物：落葵Basella albaL．(B．rubra L．)

歷史：落葵列入《別錄》下品。唐《蜀本圖經》雲：“蔓生，葉圓厚如杏葉，子似五味子，生青熟黑，所在有之。”《綱目》載：“三月種之，嫩苗可食，五月蔓延，其葉似杏葉，而肥厚軟滑，作蔬和肉皆宜。八九月開細紫花，累累結實，大如五味子，熟則紫黑色，揉取汁，紅如胭脂……，謂之胡胭脂，亦曰染絳，但久則色易變耳。”據所述即本種。《植物名實圖考》有圖。

形態：一年生纏繞草本，全體肉質，光滑無毛。莖綠色或紫紅色，長達3～4m，有分枝，綠色或淡紫色。葉互生，肥厚而柔嫩，卵形或近圓形，長3～12cm，寬3～11cm，先端急尖，基部心形或近心形，全緣，葉柄長1～3cm。穗狀花序腋生，長5～20cm；小苞片2，呈萼狀，長圓形，長約5mm，宿存；萼片5，淡紫色或淡紅色，下部白色，連合成管；無花瓣；雄蕊5，生於萼管口，和萼片對生；花柱3。果實卵形或球形，長5～6mm，紅紫色至深紫色，多汁液，為宿存肉質小苞片和萼片包圍。夏秋開花，花期較長。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第1冊．618頁，圖1236)

生藥

栽培：適應性強，宜在向陽溫和環境中生長，除鹽鹼地外，一般土壤均可種植。用種子繁殖，於3～4月播種，按行距33～40cm開條溝播種或穴播，覆土2cm，出苗後結合中耕除草進行分次間苗，以株距20～25cm定苗。生長期間須搭設支架，利於莖蔓纏繞生長，並結合除草進行追肥1～2次。

採集：夏、秋季採收葉或全草。

化學性質

葉含胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質及多種氨基酸、L－阿拉伯糖、D－半乳糖，其他尚含少量糖醛酸、L－鼠李糖[1]。尚含皁甙、鐵等[2]。揮發油中含愈創木酚、1－甲氧基丙烷、(Z)－3－己烷－1－醇、3－甲氧基苯基乙酸酯、乙醯丙酮、4－乙烯基愈創木酚、植醇、異植醇、3－庚酮、2－庚烯、鄰二甲苯等[3]。鮮果汁中含千日紅素Ⅰ～Ⅲ(GomphreninⅠ～Ⅲ)[4]。