金盞菊
藥材名稱：牛蹄
名稱出處：《別錄》
概況
異名：牛懸蹄(《別錄》)，牛頭蹄(《食療本草》)。
基源：為牛科動物黃牛或水牛蹄後方的2趾。
原動物：黃牛Bos taurus domesticus Gmelin。水牛Bubalus bubalis Linnaeus
餘項參見“牛肉”條。
藥性
性味：《綱目》：“牛頭蹄，涼。”
主治：婦人崩中，漏下赤白，浮腫。 ①《別錄》：“牛懸蹄，療婦人崩中，漏下赤白。” ②孟詵：“牛頭蹄，下熱風。”
臨床應用
單方應用：《動物臟器食療驗方》：“治婦女月經過多，功能性子宮出血：牛蹄1只，洗淨，文火烘烤至米黃色炭狀，研末。日3次，每次6～8g，米湯水沖服。半個月為1療程，間隔1周再服。”
食療：《食醫心鏡》：“治水浮氣腫，腹肚脹滿，小便澀少：水牛蹄1只，燙洗去毛，煮令爛熟，取汁作羹，蹄切，空腹飽食。”