冠蓋繡球

藥材名稱：甜橙

名稱出處：《滇南本草》整理本

概況

異名：黃果(《滇海虞衡志》)，橙子(《滇南本草》)，橙、新會橙(《植物名實圖考》)。

基源：為芸香科柑桔屬植物甜橙的果實。

原植物：甜橙Citrus sinensis(L．)Osbeck(C aurantium Linn．β．sinensis Linn．)，又名雪柑、柳橙、印子柑、香水橙、水橙、橙(廣東)，廣柑(四川)，廣桔(江蘇、浙江、湖南)，廣橙(浙江)。

歷史：甜橙一名，出現很晚，可能由Sweet orange翻譯而來。在中國古籍文獻和本草中，橙的記載較多，所指既有甜橙，也有酸橙、香橙，甚至還有其它柑桔種類，很難分清。日本柑桔學家田中長三郎(Tanaka)認為中國古籍和本草上所載的黃柑，即甜橙。《隋書》謂：“文帝好食柑，蜀中摘黃柑，以蠟封其蒂獻之，香氣不散”。杜甫寓居夔州時，亦有“柴門果樹向千株，丹桔黃柑北地無”之句，夔州自古以產甜橙、紅桔著稱。有關黃柑的記載，從地理分佈上看，亦與現今甜橙分佈頗似。甜橙在中國由於栽培歷史悠久，因而品種也多，如印子柑、雪柑、鵝蛋柑、冰糖橙……都是其品種名稱。甜橙的果實，除作為水果飲料、果醬外，其幼果、落果多作為青皮或枳殼；國外則用其果皮、花提取香料和藥物。目前國內一些藥學著作，常把甜橙果皮與寬皮桔果皮並列，據調查瞭解，各地尚未有普遍收購甜橙皮作為陳皮的。但少數地區也作陳皮代用品，正品廣陳皮，應當是廣東新會出產的一種寬皮桔叫大紅柑(又名茶枝柑)的果皮，而陳皮則為寬皮桔類各個品種的果皮，如朱桔、紅桔、早桔、乳桔、槾桔、甌柑、無核桔……等的果皮而甜橙、酸橙的果皮，多不作陳皮使用。本種載於《中國藥典1985年版》。

形態：常綠小喬木，一般高2～6m，少刺或無，枝具稜角。葉互生，革質，單生複葉；葉柄長1～1．7cm，具狹翼，翼寬0．2～0．5cm；葉片橢圓形，長4．5～10cm，寬2．5～5cm，先端漸尖，基部寬楔形，邊緣為不明顯的波狀鋸齒，上面暗綠色，具光澤，下面綠黃色，具稀疏透明腺點，兩面無毛。花白色，較大，單生、叢生或為總狀花序，腋生，兩性，無毛；萼片5，綠黃色，上具油點，有緣毛；花瓣5，橢圓形，長1．2～1．5cm，寬0．6～0．9cm；雄蕊20～25，花絲分成數束，著生於花盤四周；子房近球形，9～13室，花柱細長，柱頭與雄蕊齊平或略高出，柱頭黃色，扁圓。果實圓形或圓形略扁，橙黃色或檸檬黃色，縱徑6～10cm，橫徑5～9．5cm，油胞凸出；果皮不易剝離，中心柱充實；瓤囊9～13，彼此不易分離，味甜或酸甜適中；種子楔形或卵圓形，外種皮淡棕色，內種皮棕白色，合點紫色，多胚，子葉白色。花期3月下旬至4月下旬，果熟期10月中旬至隔年3月。(圖見《中藥大辭典》．下冊．4486條圖)

生境與分佈：栽培果樹。分佈於甘肅和陝西南部和長江以南各省。

生藥

採集：果實成熟時採收。

化學性質

果實含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、核黃素、Ca、P、Fe[1]、黃酮甙、內酯、生物鹼，有機酸等[2]。黃酮甙中有橙皮甙(Hespertdin)、柚皮芸香甙(Narirutin)、異櫻花素－7－蘆丁糖甙(Isosakuranetin－7－rutinoside)、柚皮素－4′－葡萄糖－7－蘆丁糖甙(Naringenin－4′－glucoside－7－rutinoside)、柚皮甙(Naringin)、檸檬素－3－β－D－葡萄糖甙(Limocitrin－3－β－Dglucoside)和木糖基牡荊素(Xylosylvitexin)。內酯中有雙內酯苦味成分檸檬苦素(即黃柏內酯，Limonin，Obaculactone)及其衍生物檸檬苦素酸單內酯(Liimonoic acid A－ring lactone)。生物鹼為那可汀(Narcotine)。有機酸中主要為檸檬酸和蘋果酸。果皮含橙皮素(Hesperitm)、柚皮素(Naringenin)、柚皮甙、異櫻花素[1]和揮發油。揮發油中主含正癸醛(Decanal)、檸檬醛(Citral)、檸檬烯(Liimonene)和辛醇[2]。

附根和葉含傘形花內酯，東莨菪素。葉又含橙皮素。種子含黃柏酮、檸檬苦素和去乙醯鬧米林[1]。